[藥膳] 雙皮紅豆湯

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; L. u2 ]! \- g5 e- w& \7 J, `5.39.217.76材料
: c6 l0 b% J/ @' I3 j; d4 k0 {" c5.39.217.76日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' \1 M0 ~3 U) U' G4 b- w2 L
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做法/ O9 I4 o3 O  M6 h% v; B2 |9 d
1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。5.39.217.768 ?4 f  v+ Q, C
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2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。公仔箱論壇+ [4 u# p& x" i7 a; u

0 ?: S# a* Q1 ^0 U* I# U3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb& B7 y6 m  z$ j4 q9 ]! Z0 y

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薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。