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[中式食譜] 醉梅雞柳


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; h4 @2 h; m/ Q材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  N, x  ^1 W) U% W, {1 r- L
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個* Q( C6 T1 c# s1 U
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調味料* s1 p9 s) R3 E# X& p
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- h" m5 {& R1 }# \" p4 V$ w8 W

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# j, x$ D. d6 O6 e8 M' X. k做法
+ [0 d2 i6 i7 ^  {9 O8 a1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
5 w/ q! I9 j& X7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C, ?+ ^8 |3 }公仔箱論壇2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。
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貼士
, Y  Y% s3 C9 E, i$ h公仔箱論壇市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。# D9 m0 u% L7 o( Q
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