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材料公仔箱論壇$ z6 A9 T4 ~# K
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
( q2 c2 m/ L- u' A0 k2 P6 t公仔箱論壇5.39.217.76: {" w* v7 d3 e& }% k7 Y1 U/ s% N
調味料公仔箱論壇: W# T, n4 x6 s
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇: D* [, h: a! A5 F
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做法& n/ }0 i* B/ w( Z) f! X5 q
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。5.39.217.767 c, l1 l" v# y) C" F7 R* D- `9 [' W9 k0 U
8 f* u: ]; }1 i8 G2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。( P% [ @! r" G7 c
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5 E' |5 |7 K* z' X1 `& ]: ctvb now,tvbnow,bttvb市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。5.39.217.76# B) c, N3 H+ N! ~$ s p X
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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