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材料
- f0 N2 m6 h/ D! l( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許* S9 A* R6 y4 e0 j
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb+ `0 b1 L' u! a& E: f5 I$ p4 D2 z
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3 F0 ]: b( ]3 k4 k( J C% qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。tvb now,tvbnow,bttvb( [, c8 O l5 E# A
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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