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材料
- _6 x/ q7 N& P5.39.217.76醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升; W( z5 C7 Y+ U: K3 c7 [; m6 e
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! N+ D! ~7 e+ L( E3 i: V做法
M8 D3 }3 `" Z6 u1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ r: @# c+ f. N4 ~, u
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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貼士
: O5 H( ?7 {1 [8 S( B5.39.217.76醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! G4 t, U7 l' W
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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