/ R; X' @+ n4 _. ?* Rtvb now,tvbnow,bttvb
( y, O% Q5 x; y; _4 q6 ?8 h5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb! U, V4 p- U( b$ I# O, \# k" r
豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: d; X. b5 f2 d6 N+ G
* I/ n& D# c/ }$ ~' ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙
4 E" v( V- a0 K. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ m& T! z$ c; e
做法' S6 S$ E3 S* N
1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。
; B+ K; j/ [! S2 k) n$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- O, ~ `- ^, E# Q1 @
2.香菇浸軟後切成丁粒。
( x0 l+ R/ G u6 f5 V O- f1 Y1 D# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! j1 U B- q @' X
3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb. {1 ?& k' F) V; f+ M7 P
2 m7 v% a) b6 @$ n$ n$ `, Q公仔箱論壇4.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。
1 |- c1 L; W- x# \# y) `% e6 ?公仔箱論壇
% j' o0 Q( ?* e7 d; w6 l5 | f) @6 ^公仔箱論壇5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。# }+ P. B& p3 M0 c' U( S+ V! n
3 W8 H: A8 b! x! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: `" E! l8 A9 ?6 L+ D7 O) _
5.39.217.76$ I1 ^. e; @9 q* F& B& e
8 V" K' q! s9 [( u0 d% _/ e. u4 ^% j" `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. a' S7 F0 s& i! L9 _
0 T5 J7 F: c* z+ b; L# O5.39.217.76
- i* X0 E1 p, D7 w1 Q1 b1 {
1 x& k; P7 }+ W0 ~2 V5 V8 E6 f/ }貼士& `8 f Y, {- V1 [6 u
一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。. [, I7 i2 l" g4 _3 k! s& `
|
發表於 2009-10-7 06:49 AM
| 