7 V! F1 H, I) B- U公仔箱論壇
: r8 I1 ~$ N1 i$ p! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" s. |+ q* r7 p9 F8 ?1 d豬絞肉 1斤、香菇 18朵、栗子 12粒、油葱酥/芫荽各少許
! Y- x1 O( }& Q
" |& K& u+ K. P0 R" X6 M) x& G! a/ j調味料：香菇粉 1湯匙、薑末 1茶匙、地瓜粉 20克、胡椒粉 2茶匙、梅酒 1湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N G9 C* F6 k# U' Y. b
) {( I: i) a! D# l做法
9 N" P8 s& L: O( }& S* F' Q* C( o公仔箱論壇1.將栗子放入滾水中煲20分鐘至腍身。
7 g, j* m6 E, \6 x( ]
& |, _7 Z: z1 ], c5.39.217.762.香菇浸軟後切成丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" O- u7 B1 q( H/ u; z
' l! p/ t5 k% P3 n$ c公仔箱論壇3.將豬絞肉放入攪拌機內打成泥狀（如沒攪拌機亦可用雙刀剁爛），加梅酒、胡椒粉、糖、香菇粉及薑末拌勻，然後放入攪拌機內打成漿狀。
$ K+ b# H) A1 G3 @& M9 z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 y0 _# `% h9 j6 x1 \tvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）加香菇粒、浸菇水及地瓜粉拌勻。
3 ~; } z- N( N) D6 z) ]- U7 S, U2 Z' O
5.燒熱一鍋水，保持中火，不可大滾，將（4）擠成圓球，包入栗子再搓圓，放入熱水中煮至浮起。
; \; q9 g7 A, d: q* j& B6 G; \公仔箱論壇
4 f( `" _ @" p( c) [- @! N2 _tvb now,tvbnow,bttvb6.將貢丸放入碗，撒上油葱酥及芫荽即成。
1 \% Y9 N: f B8 h9 A8 `& } ^" e; p: a4 s# ~7 \& _
0 h* w3 r1 t, A9 j. c
' q/ s2 _2 K, a- T8 qtvb now,tvbnow,bttvb * u7 L% B. g5 W/ {- o+ b
* |. ^1 K+ w$ Y- z4 b公仔箱論壇 公仔箱論壇1 M0 T. q4 }8 p* m
9 W) b: p% }. D$ T# t; `
貼士公仔箱論壇4 a8 k# r5 V! w1 z/ `, h
一般會用酒去辟豬肉羶味，用梅酒亦可辟羶，而且它本身味甜，可以少加一點糖。
2 E. D. [ I, Q7 l1 @5.39.217.76 |
發表於 2009-10-7 06:49 AM
| 