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. S. N! m( ?2 g5.39.217.76首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
/ l% z. }9 R. I9 m; ]1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味 tvb now,tvbnow,bttvb. w% [9 R3 ?) ~6 a$ }
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用
' p* ^! L3 a6 x6 P7 b3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
: F3 c* v1 T0 ~3 r6 ~+ q5.39.217.764、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可1 b- o* C+ g1 S7 u h
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這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
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發表於 2009-10-7 03:53 AM
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