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原料：
, g4 y2 m. x( s% K. D- n1 a草鱼、粉条和豆瓣酱。
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' m3 W" f1 F) _) F. E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j9 I- T' z: a* w5 Y做法：( K2 V) t3 X0 [& z
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 a. M1 F) P2 H% k' C9 l( K
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 S3 U; Q! I* q: m, e0 u0 D- ~
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) |6 T& A2 W% v- h' Wtvb now,tvbnow,bttvb4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。5.39.217.76, ]- C1 a$ ~! E5 K* }# Y ?
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' k T" F% N0 t9 e6 L; _- n) B5.39.217.765、水烧开以后下粉条。
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) ^3 |' p* ^& y! V$ a7 `tvb now,tvbnow,bttvb6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ O+ U6 h) ?
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2 F# q, P8 H2 J$ u. s/ R& X! g& k/ gtvb now,tvbnow,bttvb7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。 {# @: q; F: O
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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