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[中式食譜] 豆瓣粉條魚

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; s4 S; i+ ?: X) g5.39.217.76原料:
/ V  I4 O& b! i) C+ Gtvb now,tvbnow,bttvb草鱼、粉条和豆瓣酱。( Q4 K( ^( L/ u( a, I
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$ \" v2 [) L0 n! ^/ O5.39.217.76做法:
6 D5 |. P9 x6 m1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。
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' K: W; P: z" {: `9 D1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。# s; R5 W( `0 }

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4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。% `5 ?, O* z, R% `# L9 j

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) x' T; ^' u0 v' R, r- n公仔箱論壇5、水烧开以后下粉条。公仔箱論壇( ]! I7 B2 s( t2 O

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6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。
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