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原料：5.39.217.76% p/ B/ `1 r! z$ i8 N4 r
草鱼、粉条和豆瓣酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: z. G% F; ]6 e, b
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做法：; o' o' h( ~. v9 k0 f# }
1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。公仔箱論壇. v) o/ O+ t2 g5 \2 ~' Z3 c7 p+ _
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2、粉条用水泡软。1 w2 }3 k1 \/ i8 Y" `2 }
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# n5 a7 X# I. V3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。tvb now,tvbnow,bttvb8 R. l1 Z8 s2 Z
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`$ k2 j4 X/ n6 E2 a. s3 B; \5.39.217.765、水烧开以后下粉条。
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+ ]) `& }( [2 T: O1 D公仔箱論壇6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。! ~* X- @" t3 B
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- k/ u, ]' b3 B9 N7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。1 e" _: ]# a: X$ n. F
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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