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草鱼、粉条和豆瓣酱。
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做法：
) p1 _ V% k M; d4 b! C* q/ w5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。- R8 O0 n! B& o7 p% X
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2、粉条用水泡软。
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0 t! Y. t% E$ x" R3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。5.39.217.76- h3 D' y4 m) {8 S
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。2 z) t' n% _. v, y
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。% |! K) w+ \% c& l3 h
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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