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6 C4 X* |: m$ M/ \4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5.39.217.767 G2 M. j: [1 \8 {+ w% t$ V0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* v$ T0 V" t, L1 ~5 G
雞胸肉 150公克 . b5 j$ C5 }4 |& `8 v1 _
甜椒 20公克 公仔箱論壇2 b6 F" A: ^, L9 f3 [
蔥 1支
+ p* H7 c" \5 Z! j, T% m- w2 E公仔箱論壇薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb, A3 ]/ ]! J- @# x
【調 味 料】 公仔箱論壇+ g: w; p) G8 ?4 k2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 J; w) i4 Q, N$ ^2 L% {6 d
辣椒醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ i5 p7 M, U5 H
細砂糖 1小匙
7 d! R( t$ z$ n- @2 U公仔箱論壇料理米酒 1大匙 * p1 M4 E, O0 \4 c7 {
太白粉 1小匙 公仔箱論壇: r, F6 j8 ?* @' b& W3 F* b
高湯 1大匙 " [8 N8 k# U5 F3 T2 K8 b
【醃 料】 公仔箱論壇9 Q- b8 N& s9 [
% r( G' X4 x1 o! y) V; g8 K蛋 1/2顆
$ x/ ]8 s) x. |鹽 1/2小匙
1 P9 V% B* C8 G0 X% y5 O4 z) s公仔箱論壇香蒜粉 1/2小匙 公仔箱論壇9 J d8 b9 [ [, u
太白粉 1大匙
" N! L/ W- ~* s5 x. P5 S公仔箱論壇料理米酒 1大匙
( u* J7 |, ?9 Z9 w8 N5 A公仔箱論壇香油 1小匙 ; k. f; r" J0 ]
5.39.217.768 |) @, R e# G/ B% S
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* z1 G9 _& p3 {3 C- A) i9 s# ^
9 B$ s4 j9 ?, H2 t4 l6 I! ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。公仔箱論壇( \# _, l/ d$ Q
: t( W2 b* q5 W* w+ C3 I2 u7 S公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4 Z- z; V, t" o, Y% o; Z- l4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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