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! Y. q# C6 S% F* R3 q5.39.217.76【材 料】
) m6 R% z& J* {; z- z1 ]( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `; e/ C8 M3 H, T% b9 N5.39.217.76雞胸肉 150公克
. y& A' G: W% H7 _甜椒 20公克
0 Z* h% ?. g/ s5 s6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
- @; s ]6 E- q) A7 x% ktvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
! w+ f6 Y! q& m( y; D% z【調 味 料】 公仔箱論壇1 V8 x6 Y$ l$ H
" r% f4 r# L2 @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( F/ P2 Y ?( h+ K# }
細砂糖 1小匙
3 P) V4 Y4 @9 L4 b" r4 G料理米酒 1大匙 % k7 O+ @) {- h9 n( Z, v! Y
太白粉 1小匙
* ]$ ~" L# ~ w2 } W- u, o0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1大匙 公仔箱論壇0 _) ` G: R. h& u
【醃 料】
! D+ M. d! m7 t/ x8 a# R) p+ @公仔箱論壇公仔箱論壇" l1 E( S( H; _' Y
蛋 1/2顆
# i2 l9 y/ R7 _& t* _. Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
8 P; s; ~# g B公仔箱論壇香蒜粉 1/2小匙 公仔箱論壇( d4 @- y0 J1 Z& h$ t
太白粉 1大匙
& b1 T7 y8 n4 n; v, n* |料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* @$ R- M+ Y3 z- z
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% w$ a8 n# a0 M2 c& @/ v' g5 z
6 u# P% r* L+ b E# d# R4 o* G. i* [5.39.217.76【做 法】
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" j6 F M1 k! c$ ^, a% s( M5.39.217.761.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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3 M0 H3 _, L& m7 k" J1 \* _6 s: k5.39.217.762.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。5.39.217.76( P. G) G2 q* T# ^; ~2 H
( }& D8 p! B, k3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇6 [& J0 u1 W6 D3 n9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 W7 Q: q7 }5 `, _- {) H
4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。5.39.217.76; K: A6 ~) A, w: k
( U) w4 T- |% B2 @0 n# B公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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