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【材 料】 e0 c$ Y" y- p1 r/ R+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 t) B" K$ V9 ]! X3 ]; T* X2 p
雞胸肉 150公克
) Q( s+ n3 o t- }* L. W& x5.39.217.76甜椒 20公克 公仔箱論壇: ]+ R2 n z3 S( E* j; P
蔥 1支
7 U D4 K' b2 H0 D& V6 A: G公仔箱論壇薑 2片
, ]* Y9 a' k; A& a公仔箱論壇【調 味 料】
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- v1 ]. \6 l+ k5 q$ l: }' W; ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙 公仔箱論壇( R* p2 Q2 N( T
細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ [* Q. K# h2 ]) G0 S
料理米酒 1大匙
+ ~. }- g7 ^9 A+ ?5 @( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 公仔箱論壇% n7 M: R, o1 n
高湯 1大匙 公仔箱論壇- m! p. C2 C$ d4 J0 ~7 S( a
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. e2 y$ }0 z. g9 A
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蛋 1/2顆
0 F' P% u: U* ?$ M3 i' c2 S" K公仔箱論壇鹽 1/2小匙
7 }5 h5 o! b0 I) a) l# ~% x2 \6 [香蒜粉 1/2小匙
; K& D. V+ }- y; Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- a% U& Q7 H. N
料理米酒 1大匙 : z- o- D ^, N0 Y0 {& e3 [. X
香油 1小匙
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: P6 Q1 H( H& w0 w3 O5.39.217.76【做 法】
" w; b. e% Y0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u" a6 d& m9 K. \( ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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s p$ h5 v3 j+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。7 Y6 i+ P8 J3 L/ m' S) D& W- Y
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; ~: v, D- ]. {: u1 Y& [
5.39.217.765 A! ?# `+ {6 e4 g2 I, w8 Z
4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
, V/ W- L }5 P# Y; L9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U0 K e& w1 Z6 P公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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