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5 T2 B: B- U( K }# e# i9 m5.39.217.76【材 料】
3 C. ?% u5 ?; x, Q/ u1 J7 a- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z8 K2 u* c, |tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 150公克 8 ~6 o& \) x+ p( b% r8 p& N* X
甜椒 20公克
8 C3 M" o9 e* S: m6 [, a公仔箱論壇蔥 1支
* |6 U0 ^$ C r' V& v) c5.39.217.76薑 2片 5.39.217.76! n8 U, r3 ~6 u7 D
【調 味 料】 5.39.217.76" `; S I. N5 o" d9 ~
6 h( n$ O3 z* n# y; l公仔箱論壇辣椒醬 1大匙
/ O8 B5 a) T5 s/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
6 j6 c( r, L8 B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙 / Z$ X* A9 d4 x, G$ w. v; z* f
太白粉 1小匙 0 H2 {$ b8 t; g7 X3 ~( q
高湯 1大匙 . u5 j! O0 h( Q T
【醃 料】
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蛋 1/2顆
/ E3 C: G3 h% n; N鹽 1/2小匙
( W! h. }! J; E- ^. P0 `公仔箱論壇香蒜粉 1/2小匙 5.39.217.76' `3 a0 J0 a3 T* ~" o$ }
太白粉 1大匙
2 { X8 ^9 ^- R7 T7 \料理米酒 1大匙
$ p1 F) v6 B. h" _3 e# K公仔箱論壇香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& [" V. ~5 W& N; @! t, L
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【做 法】 5 K( Q) ^7 k5 k; T. h; q- \
6 u( x4 q" l* N# |4 s+ Y1 w+ J公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。# J3 i$ d% k* p1 m( ~! v3 u
9 w! q( V3 T$ V% q X b2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z& q$ q; e; T. D
4 g z0 L- w/ H0 C" i, l3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' |" P7 }: W# {
% H8 t5 t4 A* A+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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