[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

nt1972

% L2 h8 D/ k. U  C7 Btvb now,tvbnow,bttvb
0 `) x2 p: _- x0 ~& [9 n公仔箱論壇材料6 ]# C- ^5 Z, H4 Q, w0 D! k9 I
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克5 s* B; o0 K) V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 q# g/ V6 I" t4 {2 G- Z0 O
tvb now,tvbnow,bttvb. K4 t8 W8 A' y7 N! a
tvb now,tvbnow,bttvb# X+ ]: p% Q2 j0 z7 H; G3 B- x* h
做法
. J- y* s- j; H5 e1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
) o6 I' f6 y* q4 Q# x; ?( _! Utvb now,tvbnow,bttvb; A& S5 {2 H' j4 R. k. g% U
2.拂勻蛋白後撇走泡。
8 `! I( c# A0 j
7 N& |$ L& C8 e- e9 q& o* O公仔箱論壇3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S  g2 X* Q! ^, E* D& B
5.39.217.76, T" I/ P. c0 K. h( z. Y0 R- ~
4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! m7 R+ }& I

% ^+ Z* V( B" G! X5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 }! R2 T+ @; u( [# H

& O- v6 b" {6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& {/ y, {4 s' Y
貼士9 M# e+ e9 D7 T) b4 r( s# }+ I! \
將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。

malayfatboy

thank you