[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

nt1972

5.39.217.76  B2 f: M* a* T, B- U

, |( B8 F  y5 [+ o. b! J/ a0 g! D9 l材料
8 I5 s3 d5 V/ M0 ]8 a8 Z% M5 g5 K( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
" [& M1 C  O3 i3 ^6 c4 |+ stvb now,tvbnow,bttvb, h/ V2 n' N+ w! R6 x) ?

: ~: W  ]% d/ ^公仔箱論壇2 Z) m" |# B% W; V  p2 d# `
做法5.39.217.76( _# ~& O& o7 G9 n6 V6 }
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
7 |7 M  Y' `9 T
1 [3 B$ Z+ d0 h+ U0 \, L2.拂勻蛋白後撇走泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 l. {6 v$ u- A1 j

' G4 @! O$ O& r" C, Q6 x% N4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
$ v- G: x2 `, t) G1 d
5 S# m& a5 ?+ w  W: [公仔箱論壇4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb- M6 ~9 {& V8 t, ?2 }

: l6 h& T7 e, n8 T5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
3 f2 b* \: ^; L/ H# ~2 [tvb now,tvbnow,bttvb% m: y' X# V* J' @

) I) T8 Y' a$ ~; y/ _5.39.217.76貼士公仔箱論壇1 n6 E: p' }# r' h: i
將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。

malayfatboy

thank you