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材料
/ L/ ^* e6 \9 N) w1 j" l豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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做法
: p3 b8 q: g, V1 a! ?3 [* o' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
& }! H7 L7 J: ~9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n/ i3 A F0 V3 m) _2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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6 q4 g& y) i3 F' `2 I3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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) y/ ]3 u+ l7 A: X* ]貼士5.39.217.769 X, M" `, N) ~. s* }( K
醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。tvb now,tvbnow,bttvb" `; L" S T( u. |3 ^4 h
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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