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: o5 A, h6 F: z' i) I* _材料
( [2 F, v" J3 C: ^豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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/ j) Q; J) }% Z, h& T) m1 g& N5.39.217.76做法. _/ D P9 u E- F, n5 i7 U
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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! a0 f. h; v8 T, `! T8 c: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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7 v3 s9 B6 A# Q% K. p7 \$ R3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) S; D0 h; m; K2 C2 D) e- R
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。# u" j P: R& e- A
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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