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材料
0 |. z, m$ i$ K4 T4 v. G豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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做法
9 D: L" E d6 C& Y6 O. r; Z5.39.217.761.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇- i3 \) }4 X5 S; ^: K3 \+ B
7 f0 s% k8 y2 J4 [/ l& l2 p) L5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。公仔箱論壇) K/ A0 H$ x, Y& `! b! ]3 ?% G5 ?
- R; t5 V) i5 `; l* o公仔箱論壇3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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$ X; c& E$ M7 ~; L u! i/ O& s- o公仔箱論壇醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: e2 i( B2 g, T
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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