 tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 U/ ]7 H ~! D, F3 y/ B2 @, @
- O' d/ T5 D4 @( B0 D5 Q公仔箱論壇材料& h" Z+ n( X" _( A; E! V I
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
, r+ b7 S0 G9 `6 ^# L3 ~% ~3 T0 D0 r' vtvb now,tvbnow,bttvb9 r9 p/ d L! h' C* }( y6 |. Q: _
" g8 U/ x! ~8 D7 w6 M6 I
做法 G$ ^' V& p; A7 J) O" r
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。5.39.217.763 S9 N7 P K# k1 R% T6 Q
Z x" M& Z, ?6 c8 L p2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
% h' K! A1 T% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W; j4 z) k$ g2 j5 v2 @1 X
3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
6 Q' _' c" T! \& G4 g S5.39.217.76
/ ?( @ P) L% i) r5 ], h8 C5 B6 w, Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* I2 r( B A/ Z4 t
9 w6 B, \/ y: x
& S& ]5 ^. K8 x. ? btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 {- k6 U7 X @. [- ~- b% B
 : `) E; z9 C5 l
. V! `3 f3 U$ S貼士tvb now,tvbnow,bttvb, u+ n1 ^6 S: x+ m4 R6 `8 y9 [* `
醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。; y+ p' I/ W0 t2 M
|
發表於 2009-10-5 06:50 AM
| 