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1 R& z7 @1 }5 w o8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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雞翅 200公克
- v8 i) C) O, m- O5.39.217.76辣椒 1支 5.39.217.762 N" K y* \8 O2 c0 z# P$ Q
蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb% F5 P- ~1 B- d( ~
薑 2片 * W6 V1 i, |( e" x# a! ^/ ~. J
【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
3 D5 C9 l6 k" Y5 H1 z' o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2小匙 5.39.217.768 r' d9 H" ?. H' I3 k# G
白醋 1大匙
: U/ K5 d1 ^3 o! S: J$ M香油 1小匙
( W" T& b, W- \/ S5.39.217.76辣油 1小匙
! T6 ~1 S4 M5 c$ e/ n0 k1 [# V Z公仔箱論壇高湯 2大匙 公仔箱論壇2 q' m, l( H8 P( `6 i
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; J* E/ i+ |" R3 |# S
% ?9 A8 u. O" D8 N- n1 ]% g0 Q公仔箱論壇鹽 1/2小匙 / x h b" }( `: y7 V% v
太白粉 1小匙
g3 e+ d0 B b! i }! l/ H白胡椒粉 1/2小匙 5.39.217.766 _) i& L/ g% I0 ]5 r
料理米酒 1大匙
) |, ^" V, L- F1 | @- L- A V6 d% z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【做 法】
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 H: E' X M% p& ]3 |' H
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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; C' j0 g" i+ f! btvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 a) }) [1 w5 ^4 b5 z3 R" J: q X
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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