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【材 料】
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雞翅 200公克
0 n6 v6 F8 N# V% H% K& m5.39.217.76辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 E5 q& s) T5 Y$ D$ q& t
蔥 2支 5.39.217.76, l4 Y8 a1 c+ d2 y, e+ w$ x
薑 2片 ( |8 y9 W- \; C; q
【調 味 料】 5.39.217.761 V }2 a( o' U: ~5 R# b) A, R9 u
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鹽 1/2小匙
9 W, L) |1 Z; Y細砂糖 1/2小匙 公仔箱論壇& [$ V5 i V9 Y' _3 a3 t
白醋 1大匙
& I$ Q$ w+ I/ M9 X1 K香油 1小匙 5.39.217.76& W- m; @' H T W4 t f/ e" [6 K M
辣油 1小匙
. F1 j( w, z3 b3 G8 r8 Z高湯 2大匙 公仔箱論壇5 `7 u& |! f) C: d* U4 e" F8 R* B
【醃 料】
) @$ k. F, k& r, S8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r! U% l# f# M5 p. \& q" o
鹽 1/2小匙
- j2 E: ?" R; O! @+ l公仔箱論壇太白粉 1小匙
0 m) S o2 K' _! P. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙 5.39.217.763 ?4 z% z- Q; F9 J- [
料理米酒 1大匙
8 F' P+ s6 h5 n# o7 ?香油 1小匙
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+ v5 \ k& i9 T2 U. k- m1 z5.39.217.76【做 法】
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) N/ }" h7 J8 m: B# W5.39.217.761.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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- Y. H* ^9 x. T* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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+ ^" r9 L3 }/ ]" R! I' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 P' h3 B* v
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。公仔箱論壇+ w. F" X8 z8 o& r8 ]8 ~/ Y$ m$ M
" T; R y3 y% T5.39.217.765.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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