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【材 料】
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2 C, c( d; y8 S- U( n/ K2 x雞翅 200公克
# V8 `3 d' W0 u8 i {: ]辣椒 1支 9 A Q. Z3 K5 G+ ~" z* j% V
蔥 2支
1 O6 R8 r2 d( _, H/ \4 U7 s' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 5.39.217.76+ j& B; q- D( W4 m0 B' A
【調 味 料】 # R* N9 W8 T+ `7 k5 m
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鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 k. y7 Z, Z. y
細砂糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- H+ m9 s5 r4 j2 k' Y& j
白醋 1大匙 5.39.217.76% C: }4 W* ^0 F6 a' D, ~) X6 ^0 c
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, C& h; e3 R) I+ E7 v
辣油 1小匙
/ a, _2 C) |, u6 Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 P# t. C: n9 s9 a, g; X
【醃 料】
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t6 k$ K, H7 N* a& J* {) [5.39.217.76鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ k7 }4 ^5 w5 T8 z: |$ h
太白粉 1小匙
, K, Z8 g5 D' T5 t' S2 c白胡椒粉 1/2小匙 5.39.217.760 B# k7 j# S( W( `
料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 J2 V0 u& b, L
香油 1小匙
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' S, a0 y3 I: k3 {$ b! L7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# g) ]9 ], H! t
$ \+ J% ^9 w7 x$ V9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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0 y5 T0 B$ n% K6 E, |# E( F% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
( c- P) p5 s8 f, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l# M$ M) T- h( J5 q( b. o! ~& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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2 `3 Q6 s' I- I/ T( T" |5.39.217.765.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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