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3 L! L& V% K& O, m6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞翅 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 Y w _% _ d4 y
辣椒 1支
( e) q* M3 F. K @6 ?公仔箱論壇蔥 2支 公仔箱論壇 \% \6 O3 x! a- E9 w& Q; [
薑 2片
. }2 y, ^* ~" k: b0 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 ) j; o- M- Z6 M5 u; E
公仔箱論壇( n9 x1 D. B1 m0 ]* l. L j. s7 A: P u
鹽 1/2小匙
1 ]9 ~4 ]1 a2 X0 c' `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* D$ H' ^, f' @( Z
白醋 1大匙
) p+ }3 `1 h- z' ~- w& X公仔箱論壇香油 1小匙
: n X4 V# O: r! [辣油 1小匙 2 M: n2 {+ r! q8 j: i- p
高湯 2大匙 5.39.217.76; {- T# c& n/ ^( i
【醃 料】 $ c8 [+ v) k7 b' S. N4 [5 g
# \) a9 S# j2 E) E1 A5 \0 O鹽 1/2小匙 + M# J4 q: P4 o; Y; [
太白粉 1小匙
5 R8 T' o, \- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( M3 ~$ _8 @" h [& y
料理米酒 1大匙 3 y0 L! i8 w, L5 M
香油 1小匙
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【做 法】 * O* J, Q& K* V
9 B. f$ v3 h7 P9 [. _1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; h- h2 z3 c y! N
0 S$ J( q2 O( F* Z2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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. `, x7 f/ t& N5 a# Q公仔箱論壇5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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