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5 [0 Y6 \! T+ G0 x7 c. z* j# |4 Y) \5.39.217.76【材 料】 5.39.217.760 n, M+ i- l8 d) f# @
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雞翅 200公克 公仔箱論壇 U$ v7 A+ w6 R# Z
辣椒 1支 4 s# r: ^1 R2 Q
蔥 2支
" \1 V+ } n z8 k8 z8 S" c公仔箱論壇薑 2片
6 n: |5 y) ~1 g; o! Q# Z5 P【調 味 料】 5.39.217.76 s" _' @) [! R; E: U$ N7 Y& }
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鹽 1/2小匙
% ^/ y$ V1 d7 ~: M% Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/2小匙 $ W2 L, w: T& @ G& N, D
白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% O6 O0 Z. ~( A3 S1 n! `
香油 1小匙 公仔箱論壇 |( W1 v. E, U5 e- V7 g
辣油 1小匙
7 M0 m( I& V2 R7 J6 ^. L高湯 2大匙 5.39.217.764 r& P( s" O, p* B6 c
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 L0 E, s: ^$ H* Y8 \1 X5 ?
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鹽 1/2小匙
$ K8 Q6 W2 o- @5 v! w/ T, M: A太白粉 1小匙
8 n' g; C7 ]5 E2 x1 m白胡椒粉 1/2小匙
' x9 J# q: i3 n2 f2 q' r8 E ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙 : R m$ h( U+ p, @
香油 1小匙 5.39.217.76, v3 @: m$ w# p! w
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【做 法】 ' T) d, _$ t4 v0 y6 f' M8 W& `
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。% R8 o9 R; w( u; d: D2 V
; T7 l2 P' k; {0 }+ z/ {2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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5 ?. w+ d2 i2 n: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
* k' D3 U# U+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }2 L/ T# Q4 J4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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( S, t& R0 U/ T( h9 n P! }/ K% X5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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