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【材 料】 5.39.217.76& G& f# b, Y F X& _
/ y1 f2 P. j' p* o: ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 100公克
7 N5 z, n: c& ~# O" J; S8 D8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) F l Q, e1 A7 N
紅蘿蔔 5公克
8 o& D# _- C3 i5 o. {- A7 ?8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片
. s$ W% q( Y% o Y8 ^2 I蔥 1/2支
+ d2 i4 a- |- b( J7 Z7 \0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1大匙
) k$ j% ]/ G1 f+ a; L3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 U) j2 O, q" C" B( ]
6 C8 M# D1 v$ @0 r! k鹽 1/2小匙
( \" M2 z# d0 z+ M公仔箱論壇細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇7 r$ H8 L6 B3 S" z7 a! i
料理米酒 1大匙
# N, ^( a! |5 z: O) ?: I4 z9 Q3 @公仔箱論壇香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! m/ v _8 p" W! q! ~$ h
高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 W8 x1 P! k6 ^2 p+ K' b4 s/ y, R3 D
【醃 料】
; e! W3 \+ N: a9 Q! `9 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& u; U* H. C/ y/ \. i6 M
鹽 1/2小匙
; G9 {6 r' A2 {* x3 J) V公仔箱論壇酒 1大匙
d. a4 u/ M7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
- ^. m" p- w5 K; x* q4 H" ~4 k5.39.217.76太白粉 1小匙
6 j8 B4 I; Q' C. V' g! [tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
9 M, Z, y4 `- h& ~3 h蛋白 1顆
0 @- c) y& l) t( B' F# b公仔箱論壇
. b/ `8 b2 T3 b, {5.39.217.76【做 法】
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7 b' \" o7 ~8 Y' }. q1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。公仔箱論壇' C9 e" K7 p) {1 a( I6 ]! m5 c
( C! Q0 a/ d! ]3 S0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。, W9 C* h; p5 J k5 m0 q- l& `4 N
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。公仔箱論壇. @# i3 u+ e" [( X; B, N; f# b; r
3 b5 J" y0 t2 n8 u. L2 o5.39.217.765.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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