[中式食譜] 腐乳炸雞

甄華

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【材　 料】 5.39.217.767 i9 k. \. b; f1 U3 e( O$ O

6 b' |& Z& j, h' P" [" h) {2 f公仔箱論壇雞胸肉 300公克
$ A6 |$ P' H6 Q: S- v. g0 ^7 ]太白粉 適量
4 G* {! m9 j) i! y7 o3 f5.39.217.76【醃　 料】 # K' R1 V. X- d, |: E2 y+ Z
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豆腐乳 70公克 5.39.217.761 w8 r: B" y+ Y. ]; |
細砂糖 1大匙
2 p$ S1 z8 N3 @1 A. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 2大匙
4 O( Z5 l# y: B8 y/ y公仔箱論壇香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 R% w% k& k  q
水 30㏄ 6 v' @8 M; b! W# G( b1 T: d% Q

5 W& N; [* [! d( J; e- s1 w5.39.217.76【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 M- C# {6 e) [
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1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。, y  H# p) r! x& Z& ?4 ]$ C$ L7 T

5 _* U% A, H* D% Z& u# Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 _# P7 b( ]/ G  R

- J0 Y" [' k& L0 w: U* |$ t0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。