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材料:公仔箱論壇4 {/ Z3 I' w" A* B0 m
$ \2 Y- c3 g; w0 v3 H+ }; J7 q. e5.39.217.76180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁
7 M5 M" l! W; t% ^ dtvb now,tvbnow,bttvb8 l; Y- K! k$ N1 c
80克 甜椒
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10克 胡萝卜
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5克 姜
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1支 青葱
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适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb8 f" ~6 H$ J* O% W; H* E% A) m
# `2 a: b+ p8 _0 X5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4克 盐 1 f7 s+ M, k2 J/ c4 r
/ v% l5 J" m5 {% M: x2克 鸡精
0 v8 [1 E1 Z& Y4 H* f公仔箱論壇5.39.217.760 y0 r: l5 Q; j8 [1 P
1克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* T1 W! S( [( U+ _
; d, m' S/ T8 H) n5.39.217.76腌料： 5.39.217.769 K' ^8 u! b) l: v$ m" d/ Z
+ k" ]6 y5 x! x' R5.39.217.761克 盐
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1克 砂糖 5.39.217.76: H) f/ i" O/ z
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10克 玉米淀粉 + w% x! ^! `& G0 t8 C$ x& a/ [$ P
+ _; J9 }4 G! V9 Vtvb now,tvbnow,bttvb15毫升 水
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- Q6 Q; v! K- ?- P* L* v8 o& g: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇6 I o% T) o* B
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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- W0 S, O5 z4 Y1 Xtvb now,tvbnow,bttvb烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。公仔箱論壇0 b8 x* ^& h1 E$ M& x
1 e4 _. i: {# k9 B9 l; c6 P公仔箱論壇锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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+ V* [5 T7 s0 y' X% jtvb now,tvbnow,bttvb鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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