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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]


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4 x0 U5 D  l& w8 r& o5 x公仔箱論壇材料:9 Y3 V% {8 M$ c

1 i, d2 s/ x) j- c" Y180克 鸡胸肉
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" v; Z' U0 F, {4 s3 c3 atvb now,tvbnow,bttvb60克 核桃仁
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  t5 A' i( d  d& a& k% R3 B$ T4 Z80克 甜椒 公仔箱論壇2 n' e0 m4 A- f/ z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 H2 M. I5 b$ [
10克 胡萝卜
, t9 P. V7 T6 O$ b+ e' A" A$ R( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S. E4 v  \+ W' W! z+ ]5.39.217.765克 姜
4 r; ~2 m1 e" p# w* T7 Ntvb now,tvbnow,bttvb' O8 {% c' t* y6 [
1支 青葱
; J1 ?2 j- Z, o7 R& f/ `公仔箱論壇公仔箱論壇8 M- t* |2 _6 c( h9 Z# H. I9 B4 }
适量菜油调味:
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7 C6 q6 w- c6 y7 I( X4 D4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 u% }! z9 T7 W: N

! I7 {5 s' H% j/ w6 C; T7 b2克 鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb; i) I5 u. b3 n

4 z6 }8 n' s1 Z" O$ ]公仔箱論壇1克 麻油
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腌料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 F4 L& o: O7 l6 Y, y# J

1 l2 ]2 k  r. O. x4 J; H3 @5.39.217.761克 盐
9 B0 d5 x: T+ H9 _" atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: z5 P& @8 h8 ]" J
1克 砂糖
- r+ _9 `+ i7 n. h/ p5.39.217.765 C' w4 }; k0 p  A" f4 A! j" q
10克 玉米淀粉 5.39.217.761 h3 u3 y& Z" _4 J1 v

1 B6 y! ~5 Y6 L1 }$ _) ftvb now,tvbnow,bttvb15毫升 水
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* Q. y1 d- m* X) w  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:8 Z2 [! [, J7 X/ a1 k7 s
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
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) ~; l: c, o' h* E! t0 q7 b公仔箱論壇生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。: E/ x/ W# g1 {5 d: ^4 k+ r" D
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。- G1 I9 u$ u  G, t$ {, d: D5 s

* n, c% A9 J) J鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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