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材料:5.39.217.76* Y0 ~5 w/ N- n+ y, Y
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180克 鸡胸肉 公仔箱論壇# i3 i- B5 \7 M
! F5 ^ a6 C j! |4 Y# I60克 核桃仁
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. H! k/ h, u3 E9 T80克 甜椒 5.39.217.764 M4 S" ?+ v C& A: N$ g
6 R4 h) h# m. V% Btvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜 2 ^+ G+ K8 `+ _& G' y* E( l+ N0 w
/ H0 A: P4 [$ xtvb now,tvbnow,bttvb5克 姜 tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 I+ U, R$ U1 V. V, D. n
1 ~4 H9 E- R1 x) s5.39.217.761支 青葱
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适量菜油调味：
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8 D( i) W% k. {7 m3 c! k o4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 Q: @/ N+ ^% I/ v
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2克 鸡精 $ V+ y0 _7 v- \3 I
& F& T0 Q% J$ n9 d' L1克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 |* l+ ^' d0 L7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 x( G [/ K4 L4 [) v. V# r( p
腌料：
1 P% J+ F( `% V+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" A4 P$ A$ S- Y+ M9 W7 u
1克 盐
1 D+ g; W6 ^+ u) N6 ]. a8 Z; q" F5.39.217.76
0 ?3 j6 }9 o% Y+ H% y1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb T' F, ~8 w6 n# A b" w
公仔箱論壇: \; K& w4 y* T0 A7 v' S
10克 玉米淀粉
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15毫升 水
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做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。5.39.217.76- V( q3 U& z/ X& i! i5 C' [' W
: m. H! I! h. \5 C- u0 {4 H5.39.217.76烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。. c8 [ g" O5 ]1 }: y! z, D
" I9 H" g. Y7 s2 d( P+ J锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! ~4 K/ n8 h8 e( Y8 E
+ J7 x; D1 t( P公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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