呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
: T5 m! i4 W; R+ _( I% o1 M5.39.217.76今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。- l9 x1 r4 Z: a# l2 o+ d1 G2 W7 r
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60款甜品任食
7 H* l s( ?& H* ]' B) p) P2 ^4 y x5.39.217.76場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。tvb now,tvbnow,bttvb( f4 F) @2 d* S
* O5 w9 Q! I7 q- `1 yCroquembouche泡芙塔
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: _% H+ K6 M* v; k6 K香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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" h' b2 |) G3 l9 E公仔箱論壇熱情朱古力蛋糕
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。5.39.217.76* C/ w( E* b, P# r4 z
+ D$ b( S& r! e: [+ M雙色栗子抹茶蛋糕
. p7 x' ~5 i. ]7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l$ n/ o" V& s4 O5.39.217.76清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。公仔箱論壇9 v$ ]; D. g3 v% f1 m& @" m
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紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
0 b) ^. y3 L6 [! z8 B6 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: {% i8 z r9 c" |7 j
質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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# R- Q3 U7 d# B2 e& H) |公仔箱論壇鮮果拿破崙公仔箱論壇! Z) c' d# d( @: H# T8 p. v5 K, a" o. l( p
7 ?: n7 t( ~, `拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴* l" E; g, e! {+ [; X/ N
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。公仔箱論壇6 t, Q- h4 Z: H1 f8 n3 t* O2 _
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日期︰ 10月 8日（星期四）
) R7 B, k" g. W/ j1 d0 M5.39.217.76地點︰葵芳新都會廣場天晶館
2 y+ l% ]$ U: i$ k3 W& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
& `! m! n' _8 g( y, R% _1 e. y6 ~5.39.217.76公仔箱論壇, H1 o8 r( N2 t
64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
- G G$ j, `! w7 G9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q# d2 Q D& A3 j; q5.39.217.76
* f% x+ f8 a/ Ktvb now,tvbnow,bttvbJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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2 [( M) R) Q8 e5 G5.39.217.76鮮果班戟 公仔箱論壇# n& W! V! |* x$ W! c
) r% A6 H5 F: h& z$ A4 \tvb now,tvbnow,bttvb專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 ) m. S: r9 W7 v1 o
( f) |0 I) d/ M" w公仔箱論壇Brownies
. X7 f+ ?# k" t+ ` h% Y, U+ _( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c* \5 F+ N: {. V公仔箱論壇採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 公仔箱論壇; G: S6 B/ ~1 y8 v7 z: q+ A) g# n% u
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焦糖慕絲
8 z: K4 I, N7 {# r5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 t3 H' u e+ |9 T" M
慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。公仔箱論壇5 T7 e: s; n3 N5 R. \! K
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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3 _' z7 @8 T5 {開心果仁餅公仔箱論壇# ^+ a) a( A) T9 N" }% Q
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。5 {' s6 \+ s( D6 c; `
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下午茶自助餐收費5.39.217.76: _2 W. |! S9 N; [
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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6 p. _4 f1 U! E: W9 j1 }/ u公仔箱論壇$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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/ Z7 b3 U9 s# j公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 公仔箱論壇, l1 | C3 X( \
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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! R/ l1 l* |) n+ O5 b1 V! K菊花芝士蛋糕
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9 w! j: ^$ r( e+ o& y芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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, ]6 G$ ^5 W' b7 s4 y: \5.39.217.76茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99公仔箱論壇. }: U1 B A8 T# X% J. E+ g
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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