呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* ~; Q$ s) F* }( p& o
- @3 t' n9 L0 b/ m j6 A; y' X名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇0 y& S; I5 S( w% o" J9 R( R
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ b2 J2 L# f3 D- c0 U- @
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60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 o( u: q4 W* x
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。5.39.217.766 I) ~- j2 z; l. p6 M
6 ~' ^6 b$ P s5.39.217.76Croquembouche泡芙塔5.39.217.766 X1 m/ [3 {' @; M, t
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 : f% x9 p& J1 D/ A( o! k5 M
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熱情朱古力蛋糕8 V5 D1 N9 ]. t- V% z
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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) m2 `' Y4 ~, i( u! r: H: p/ B5.39.217.76雙色栗子抹茶蛋糕
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. A7 Y) r) b7 l5 z8 z清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。 m# a( H4 d" Q, p
; Y9 P8 y- C6 q5.39.217.76紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
% z$ f: D( f" w1 |, V+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l' R/ w: V& m# [# G7 V8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果味大福公仔箱論壇/ B6 T' f- N; P4 c8 w
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 5 @4 i! c0 F/ E2 B
" Z Y+ u* X' j; `1 x7 c5.39.217.76Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙7 l$ b! z" t5 x- C; y- m% \
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。公仔箱論壇/ i; Z5 \, e/ ~8 x( C, F
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴5.39.217.769 ]5 j: R0 q, z; W4 M$ K
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
9 u' R6 A2 ]& {2 F地點︰葵芳新都會廣場天晶館tvb now,tvbnow,bttvb2 ?( f# s) h$ Y5 o3 o& r+ s# w
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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0 N+ n9 R- I# Z. b3 ?6 c8 q$ E公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
5 u. b# P7 O0 V! c3 J; a9 Y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# H0 c' F: U' u* N6 e" V0 q
% g) y+ q. z* l. d4 b5.39.217.76JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K' d& L0 ]: y6 w9 C/ I
0 Y) J$ x* V4 P7 u. t CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果班戟
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, p% L: `5 @9 p% L$ z# V, N5.39.217.76專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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4 ?8 |+ v8 J; }& ^+ X& Xtvb now,tvbnow,bttvbBrownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) M) c6 H9 U% A8 T
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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8 P k# {0 V7 G0 @公仔箱論壇Apple CrumbleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r# W2 B5 m1 T: K) i' {) f& [
" o, a1 M% T; z5 c0 c# `以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅
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; R O* l) P$ y0 R/ z/ d* i; x; c5.39.217.76底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。. Y1 b" D8 o% j/ S# S) u' {( C/ G
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下午茶自助餐收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A7 l+ ~1 x0 T
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb; f: s2 Q& E0 T7 n! C( w; Z
5 P5 I( Z! N1 p$ H公仔箱論壇$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。& M- m1 k9 Q/ m* i$ g/ R4 m
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。9 E- O! e6 ]9 y3 L
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菊花芝士蛋糕, R. P7 F, {5 y9 h' E B
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。公仔箱論壇# X4 n2 x* E1 s: t. ?4 }
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茶園甜品自助餐5.39.217.760 e8 G! x: i) t _( T0 L; a
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
: P5 L7 ?+ H5 }公仔箱論壇茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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