呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！% k! e- U% R# c, x8 I' W
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. V4 A( \# r3 l
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食
% l* r4 y5 ]& M$ k0 e/ n+ ?# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。公仔箱論壇$ ?) r: U: Z: C7 L2 r" i3 g& w
9 @( `# U( e* A公仔箱論壇Croquembouche泡芙塔" o+ g& T; b0 S9 b
9 i4 w& a- a+ b' h, Z香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕' y1 f8 w8 z" O8 @9 m# d
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
/ y* t# v5 L+ |& A" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H3 z0 G& I q9 I* g0 a雙色栗子抹茶蛋糕
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9 S2 B4 \1 G3 e: u* [: @' q清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。$ J8 X5 n6 q1 E+ z% |3 E# z
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紅豆香脆卷5.39.217.767 @! k- b A) N4 N J
" l2 O& `: T5 O/ Z# `, H+ F5.39.217.76酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( o1 i9 F+ e- {% B
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芒果味大福
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8 ~( w) d2 c* h1 i1 g! ?6 m5.39.217.76糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
9 d! b) K1 a; d* L# Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& j3 P) h. `/ s
質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙
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0 V$ Y4 E+ {- w/ v1 s7 p! Z拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。5.39.217.761 \8 l }- b* ^4 I
- U0 A* t, G3 a6 ~Ladies' Night免費甜品自助盛宴5.39.217.76 c' J) b* h V8 t* D- {& O) J! X
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
6 [4 w5 F! _% [' Q5 z4 G4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O" S. ~0 b& m$ g% v/ b公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）
" I8 W# r: G$ `1 j FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點︰葵芳新都會廣場天晶館5.39.217.764 v: D( t* ~2 M W7 L" A
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。+ D2 E" i9 s6 \; P8 e/ L- E
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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% [- ]$ D8 r8 dJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! p5 k) @9 Z* v( D2 R9 c5 u! @( b
/ W% \( O0 F$ M8 j鮮果班戟 5.39.217.76* \! P0 D. \$ b* p, q
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, \5 Y- `# y. O5 r9 B
: @7 `0 |4 D$ {! L- C" K/ U+ d公仔箱論壇BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 @; @) @7 B. ]: C- o
- u0 I6 s0 A. U5.39.217.76採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
' s- C7 {( ?6 L' P" K) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, j6 h* D4 W; t h$ e0 E
焦糖慕絲
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4 K6 ?! s/ S- e2 a慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble公仔箱論壇5 B, p) O# d4 m$ E# N) C
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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' `: [! e& v4 Z( {3 ^; w3 \7 b5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁餅* |3 F. P5 s9 h/ P) x% i$ R
( |; C& I4 h! U- u% u, v- P* qtvb now,tvbnow,bttvb底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費! r# x) Y& O; ^
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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9 r3 Y; f, p7 y f總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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. [; i j! m4 l7 X; f茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A+ m- O1 o6 N( j) O6 c
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菊花芝士蛋糕
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! G4 e7 c$ y' E- i. b+ M/ g芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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{/ v' D, r$ ]* y" t) w茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99) F3 w! j9 B: T# i; w& W3 F
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓6 i: W& W3 w& L. u5 c% w
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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