呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
; Y( W/ k* I, W. L/ W" {6 g/ F5.39.217.76今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。/ V+ G' G ^! ?; P# ^0 b4 l
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60款甜品任食公仔箱論壇) J+ O/ l# _0 @/ Z1 o( y+ d
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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7 r1 X: o6 H+ ]5.39.217.76Croquembouche泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb0 k W2 W: f, g5 i
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z ?4 J( M& b z8 b: \
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇8 B2 b6 E" j8 x4 d' s5 r! Z; K
k i, [7 w& V- h* S* Rtvb now,tvbnow,bttvb雙色栗子抹茶蛋糕
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1 D1 O; \9 ^1 K3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。5.39.217.76. F% n) V; F% f; I1 k
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紅豆香脆卷
$ j# h4 k& \2 f2 D0 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. `* M8 Q' K) w6 u
酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 K7 l; }3 o; Q! q( }' U
' M* I6 {2 X. H* m9 W5 j8 Q5.39.217.76芒果味大福TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) v8 F, y3 o! @3 Q$ V" M4 Q x
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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TiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 l, K" d0 h
3 @1 c2 U. [3 F* p3 p公仔箱論壇質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 公仔箱論壇; }& L$ ?7 X/ | ]& s
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鮮果拿破崙9 Y3 P4 K* k& [3 p" [
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。5.39.217.76. Z5 ]$ z5 k8 ]( l5 t0 V; @/ `
5 t& X: A x1 d! v: x+ s* d: JLadies' Night免費甜品自助盛宴
T2 b9 N. x P: D* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V8 W) R, K( x% R" ~+ [ L■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
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時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies公仔箱論壇4 ?) ] @2 ?6 `" N* K$ o
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7 r0 e* g2 ^0 q$ P# i5.39.217.76JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。公仔箱論壇. _' }& ~' i3 S4 A' h; N$ W
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鮮果班戟 0 h' j( Z4 C1 C' w5 a
4 H9 d8 [8 G* x" ^- a5.39.217.76專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 % z% Q* `) p# h3 t6 A4 i$ F
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BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 I7 c! O, g* S2 C( u; a6 o
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 公仔箱論壇. R7 y( ~" P" l9 T
1 d4 ?, @! U7 a! S7 z5.39.217.76焦糖慕絲4 J! w* [' }! f, q
4 ]0 o8 D9 R4 \5.39.217.76慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 F) Y; y: O- @, ^% L: K. y
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅
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2 [# l$ `6 Y4 n) J! e1 ~% g; E/ v5.39.217.76底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費公仔箱論壇% [, ]% E( s/ g! A, n: s8 w% ]
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 0 F9 f4 v$ E5 y+ T, Z% T
" c5 S9 ^9 Z* d" W5 C/ J" J$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇5 u2 G0 J; P/ A, u/ Q3 g3 U8 y4 o0 w) i
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb F8 E. Z: F5 K- e- ~
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* g9 v! I) \. o& }( E7 l0 [& C- [tvb now,tvbnow,bttvb茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕
* O% A. J" G; ]- b# l3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x5 p; o: n0 u5 ^: U芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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+ y- T/ X7 c. A" A/ h* m7 e! X+ Y5.39.217.76茶園甜品自助餐" D' ~. d# [8 D( w, E
$ ^5 _: v+ t% ]5 Y* [8 J時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99tvb now,tvbnow,bttvb' N& z! Q' l6 f( P
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓tvb now,tvbnow,bttvb2 V' N- f3 Q2 ?* h, U
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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