呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！$ L. _& J4 U" O0 |/ }4 X$ m
5 T/ J0 s% E. X$ r/ ^' \tvb now,tvbnow,bttvb名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
# D6 V* L: k" d* n# I1 c* Z* v公仔箱論壇今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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2 `, {* g, O( c- |. E60款甜品任食公仔箱論壇# l0 q" U+ W3 a# l3 t" ~
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。公仔箱論壇2 h5 O/ s9 q; S7 T% ], e: z
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Croquembouche泡芙塔公仔箱論壇- u. m& |" x$ a
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕
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1 U& M+ c' ~" ~% t& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。7 T7 p: m# _ }3 K& x! Q& Q" W8 J
4 w7 i& M: q8 P. W7 U1 }# k, k5.39.217.76雙色栗子抹茶蛋糕
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! B! P7 M% ]9 e- G% n( P5.39.217.76清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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+ [: o; R. p+ {4 E5 C0 {. m5.39.217.76紅豆香脆卷
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6 u$ F/ \) Y K% b: {4 i5.39.217.76酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 f8 h' G6 J$ K$ `
9 a' |1 E4 x) y; g0 C s$ v5.39.217.76芒果味大福
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: p% q2 b$ F! T! w* E/ Qtvb now,tvbnow,bttvb糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 % `! `' W* j& [) s9 ?
i, [( V% f' z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙8 w0 [6 B/ \$ Q$ u2 x
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^, V& |+ T. m/ ~- o5 l
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴tvb now,tvbnow,bttvb( Q& g# w8 m7 G" [8 _* S
3 r. z* r3 }. B4 ]& K0 B■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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, q3 \, ]7 Z1 P2 W. O! j公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）
. K+ }0 a. V. n o2 x公仔箱論壇地點︰葵芳新都會廣場天晶館
+ K) o( m7 [ l5 X mtvb now,tvbnow,bttvb時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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2 w, e+ d6 l. [' j1 |# V公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟
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, o9 s. Q, D- x R專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z) {/ @$ f0 d, r/ G
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Brownies5.39.217.76# \% _7 w. ]( |, |7 ~% F& {8 A. {
* S9 q/ u8 L% x/ W3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。tvb now,tvbnow,bttvb/ `% U, b: O( C4 U
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb: \3 X# ~4 q' x( F4 o, n; Q
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開心果仁餅
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0 H; F1 r3 @, I3 h; `+ T% M. g+ N* t5.39.217.76底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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" k# O* i# w" \ B1 S: m' N3 t公仔箱論壇5.39.217.766 j' v& V; ~# o% i, @4 E
下午茶自助餐收費
' D# T+ ?* R( Q) c9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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; I2 ^3 _$ o, ~% a# i$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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4 z( C' z" q, T+ M; l9 x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 5.39.217.76 j7 N+ r n5 Y! u) e
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Y. G/ R; t/ b8 g2 ^茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 K% Q K1 v6 e- v
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菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% y. v" j; c) @5 d% e/ l
: A4 K e# }; g" z) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐. w n9 p' J8 ~" o9 |3 v0 y
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
% x) v; Y' x1 T: F% w, a公仔箱論壇茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓公仔箱論壇9 j0 C6 g8 X1 K* H) \* v4 b7 U
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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