呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！5 Q! G% m% `% W4 u$ B
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔9 k4 b$ _4 u- O# E
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
* L7 f& s4 @. z5 |/ v) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. u) d8 @! L6 @: I
60款甜品任食+ s# T9 |% ?! {: t; t
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。公仔箱論壇. ?) F+ P2 X( x0 p) Y# V
9 b+ b1 s3 G9 V3 K6 D ~5.39.217.76Croquembouche泡芙塔公仔箱論壇2 l& O! m4 u+ z6 j# X
- M( w; ^4 H* n' d公仔箱論壇香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 " K" o" p5 e6 e! m. H# }% K- V8 v& C
- K! h( a: m( ~9 u熱情朱古力蛋糕5.39.217.76% {' X# }! Q$ W, j) I
5 E+ C1 \1 g* ?# J+ l" f% \公仔箱論壇香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕
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H' f3 g% R: {3 i& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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- Q, i% K+ ]8 U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆香脆卷
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+ r# i$ Q4 D# |' T7 ?7 Q* a; S酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 1 b1 G+ i' Y" s$ ~% A
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芒果味大福
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$ H6 F, J& k5 |. V9 j% D1 R5.39.217.76糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 r4 o9 G6 ^0 ^" @
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Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 E& {2 Y7 Z: J) \1 i5 O" K
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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* l& `8 F: e1 f. s( Z, g+ pLadies' Night免費甜品自助盛宴
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
+ B! G+ {8 K% P+ Q地點︰葵芳新都會廣場天晶館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ d- {4 U! z' P5 q8 Z' w- z6 a4 V
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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# I4 X/ [5 o. K, ~2 d& o64%超濃味 人氣黑朱古力 Browniestvb now,tvbnow,bttvb( m" @* `5 R# Y# W5 ?
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6 A$ `( w* j0 j( K$ \7 y$ U* ]( v5.39.217.76JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
( k+ C# G; u' v& ?0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T2 v e( d- |$ u5 y0 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮果班戟 ; V( ]+ J7 N, S! l, f
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 5.39.217.76! V {9 M# f3 l7 g8 E. q
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Brownies
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" x) o9 ^+ a1 c* a+ V/ e% m採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) v- c. n* t+ E7 e
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。$ R# L! y) S. V1 E
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Apple Crumble, O; B3 Y# R: ~# ?/ V
% ]3 z2 G, Y& |以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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3 J |. x; O* S+ X7 y P; i公仔箱論壇開心果仁餅
# l3 Q- H+ j- Y& A* J0 G0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. M; N' f w" |6 B
底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費/ i: F( p: K' l' y$ B$ k* c
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 9 `) M W: ?/ R- P3 g$ O* k! {
' i8 }4 U3 P" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
% `0 h8 b M$ b公仔箱論壇5.39.217.767 ?# ^$ H, ], u( P# C n
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 ( ? ~5 @, G7 t( T$ c
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。" z' T) Z9 W# h" H |
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菊花芝士蛋糕 p) V! j7 x2 o
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。公仔箱論壇+ t ]7 [" j T7 W0 n6 [
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茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
; F0 t9 ~6 V9 h7 ~, g茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓5.39.217.764 j; a9 A$ t1 e6 l% y
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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