tvb now,tvbnow,bttvb' o. F' H4 G# J* @: d
tvb now,tvbnow,bttvb$ C, R: p3 P B+ c4 p2 Q0 F5 Y1 _
# p) X' K+ j0 A' P. j/ N: f- x, W9 p5.39.217.76
/ m2 `2 m5 V; ~) I* G1 U5.39.217.76巨无霸型的帝王蟹一上桌，必定引起惊呼，红艳硕大，海中霸主，既顶级又美味，是惊艳全场的最佳主角。
: A+ T! u+ Y7 H( P7 x! Q6 S
; ~ Z, Y1 z! @+ }3 A' `●示范主厨／蓝水源（海霸王宴会厅主厨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @ G A- t ^0 f4 Q4 i
tvb now,tvbnow,bttvb& f$ H0 c; r, L
●材料： 帝王蟹（或螃蟹）1只丶蒜仁40公克丶葱花少许丶粿条1斤
% P- X. w' B7 k+ p" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |) W# C9 E7 T8 c( d4 R s/ i7 h& U t! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●调味料： 沙拉油3大匙丶砂糖1小匙丶酱油3大匙丶清水6两丶醋1大匙
' g! ]- t4 b7 _+ q! q
9 r. l9 V+ }! G& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X" F/ y- V) q: B
& t- r6 R) R6 o5 y" ~0 [5 q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●做法：5.39.217.761 t- r" t6 R4 E. ?
公仔箱論壇# u2 l) }1 L/ f, H3 ^
1.先将蒜仁剁碎，与沙拉油入锅爆香，慢火炒至金黄色。再将所有调味料放进锅里，一起煮滚，备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n) a; V& t( F9 P
公仔箱論壇, \/ w5 U& S' f
2.帝王蟹洗净，用刀或剪将帝王蟹剖开。) \% G/ g5 _) b
# o5 p9 B4 S$ m3 x) ~5 q3.粿条先摆入盘中，再排上帝王蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& z, Y1 N1 X
% w) j3 |% b! `# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淋上蒜泥酱汁，以大火蒸15分钟；最後撒葱花丶淋少许热油，即可上桌。
( a& f; B( }' [ y8 F$ C* c9 U
* U( R. F2 u* N' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●TIPS：帝王蟹的剪法：先将所有蟹脚剪断，再一分为二丶中间部分画开一刀；去蟹壳丶去鳃，再将蟹身剪小块，最後逐一拼回原形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 }$ Y6 ~% f0 m$ [
5.39.217.767 L" N: I& h' _. l
●年味增色：红咚咚的帝王蟹，贵气十足；建议选生冻的即可，未必要取活蟹料理。 |
發表於 2009-10-3 02:45 AM
| 