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材料
/ ?7 N3 `" o4 X9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量' M2 ~( @5 Q( \
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做法
$ K: t7 D/ Y4 A2 r; Z1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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6 w" c2 X# X! o. ]" G5.39.217.762.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。5.39.217.76( s0 M; c# d3 d, c) x+ ]
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4 @0 X, l# P! @" y; @% B: A5 ^: N, s雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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