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半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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% l7 [6 z5 T$ Q* O" h* {: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}8 M( K2 s7 l5 Z& ^% ^( b8 R5.39.217.76做法
, ^" l) Q+ h' a( q4 R1 `( }7 a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。公仔箱論壇1 W% g' v7 T% w' N( {6 }4 @
4 b4 N' w5 ~) p# [2 j1 j2 F5.39.217.762.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。, u v: D6 V6 l) g% B0 C
G% A; e3 i8 V5 d6 m$ a5 x3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
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1 f. H, K. f, {" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 j4 H3 \ I' s0 L1 ]貼士
8 ]+ ^1 x3 w! G$ }4 |. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉時加少許油，可使肉質更滑。 g4 e/ D) K0 ]) ?* r
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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