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Z- P% W+ Z. G步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
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# l: s$ G/ h* f9 B! H6 _tvb now,tvbnow,bttvb步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。5.39.217.76: ]4 ~) X# B c; [$ W. T( Y
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步骤3：放姜片．蒜片 葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。tvb now,tvbnow,bttvb; y# }7 a! f* p& J- o/ B& L
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發表於 2009-10-1 02:49 PM
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