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[中式食譜] 香辣蝦

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( O+ {1 b" w3 c7 |% k5.39.217.76海白蝦若干,背脊開邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 Y2 h# S0 k4 {# u
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主要的配料 公仔箱論壇1 J3 A4 A& `7 ~' l
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乾辣椒,花椒若干 薑、蒜切片,蔥切絲 泡辣椒幾個,泡薑一塊也切片。5.39.217.762 j3 f) u! r" q3 `& O: i( a: P# w
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鍋内倒入油,記得要多一些,比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣,倒入蝦。公仔箱論壇6 k; E& b  g  m; u4 l# y$ x  O
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9 c, U7 `; {& t" m  T% u炒一會,放入乾辣椒和花椒,翻炒,讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
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出辣味和麻味後,放入薑蒜片,泡椒,泡薑(蔥先不要放)公仔箱論壇8 s8 @8 S, P) ~4 h. H: i7 L
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薑蒜香味炒出後,加入醬油適量,白砂糖適量,料酒少許 快要起鍋時,放入蔥絲,翻炒 加適量鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. p# g/ N" A+ O. \

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起鍋了。公仔箱論壇- \* q) j! V2 O3 p4 t# `
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