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* \7 H1 R( w# T7 Rtvb now,tvbnow,bttvb海白蝦若干，背脊開邊。5.39.217.760 y# z8 P1 a. A1 L
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主要的配料 公仔箱論壇5 I" O1 K1 H% o; O) }7 ^
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乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。5.39.217.768 K) z! s3 ^7 B
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。0 I: R- k) A# x5 X3 E# D
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炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。公仔箱論壇, l( }9 ^6 ]7 @4 Y+ ]1 o. @
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出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）- H D9 W( g7 q; j; y r1 E4 ?0 r6 g
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! ]" L% a; i0 a$ h5.39.217.76薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。公仔箱論壇8 H1 T$ X6 G3 f: B; T/ P" x
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5 n I% w6 _: f8 n7 q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起鍋了。
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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