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[中式食譜] 香辣蝦

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海白蝦若干,背脊開邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ ]# u7 B! z

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主要的配料 # S5 M, m9 B$ [3 _( ~- I
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乾辣椒,花椒若干 薑、蒜切片,蔥切絲 泡辣椒幾個,泡薑一塊也切片。
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鍋内倒入油,記得要多一些,比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣,倒入蝦。5.39.217.76; Q7 H. r9 K! ?0 M. R2 j2 x4 J

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炒一會,放入乾辣椒和花椒,翻炒,讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 Q) p# i9 E  s) p3 C
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出辣味和麻味後,放入薑蒜片,泡椒,泡薑(蔥先不要放)
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0 E; ]5 l4 ~" h, c公仔箱論壇薑蒜香味炒出後,加入醬油適量,白砂糖適量,料酒少許 快要起鍋時,放入蔥絲,翻炒 加適量鹽。公仔箱論壇9 r0 ]5 F" L6 A+ P- B; y

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