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- W7 e1 |; X n# I, H2 k. N3 [5.39.217.76泥鳅（清水養了兩天去頭腹，水時幾滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，薑蒜。
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做法：5.39.217.76 W' H" a+ U% U- u( p$ J7 o
- o8 T. ]8 I0 u0 V3 k! N' [ １、泡椒山椒薑蒜切末，
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２、鍋内放油下材料１炒香
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7 W+ s0 B- G0 }& v" d. H: ~ h7 `7 q公仔箱論壇 ３、下泥鳅煸炒片刻% y( q% t, K$ J% Z
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４、倒一點泡山椒的水、料酒
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2 {6 o$ z( i; J( D: f- C公仔箱論壇 ５、放醪糟5.39.217.76- W: f+ g5 g. n- ^* c
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燒四五分鐘後調味，不宜久燒，泥鳅易爛，我就稍微多燒了一會。
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泥鳅鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜，據說還美容養顔（現在什麽都要加上美養顔？）- |+ f9 L O- o9 P
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. G K& K) {7 ktvb now,tvbnow,bttvb再介紹一個給小孩子或者老年人的做法，豆腐豆漿泥鳅
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油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒，摻入豆漿，燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體，適合老人小孩和身體虛弱的人。
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發表於 2009-10-1 02:41 PM
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