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2 \: ^- F2 }- v8 f9 d7 P; F材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- I* |8 B# K; M6 f# s
牛肉 400克、蒟蒻絲 200克、硬豆腐 1盒（切件）、鮮冬菇/鮮金菇/娃娃菜各 100克、大葱 300克（切段）、牛脂適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; i. S' Q/ t0 f& I% Z" \1 r" @/ P% F
- b* t" ^3 Z( `1 y3 M& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5 ?' b( n5 Q8 ^6 j( J: k
日本醬油/味醂各 3/4杯、清酒 2湯匙、冷麪汁 1/4杯、糖 2茶匙、水 1/2杯
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4 {/ y- z. Y8 k公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 M4 \* ^- f
1.將汁料放入牛奶煲煮至滾起，熄火盛起。公仔箱論壇0 u; G, I ?* ~( R
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2.蒟蒻絲放入鹽水中汆燙，盛起瀝乾水。5.39.217.76% G5 z) j9 ^" U) l" r) K1 ~
* r* U+ }/ J; m% y( etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱黑鐵煎鑊，放入牛脂待油滲出後，下四片牛肉爆香後撥放一旁，放豆腐件略煎後撥放一旁，加大葱及娃娃菜爆香，加1/4份量醬汁煮至滾起，放入金菇、鮮冬菇及蒟蒻絲，加剩餘的汁再煮至滾起。公仔箱論壇& D7 u2 U! K, R& s( v$ [0 b
' v" d) V+ r/ q& L c* Q0 W& Xtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加牛肉邊吃邊煮，以保持牛肉嫩滑，若湯汁煮乾就加汁。 |
發表於 2009-10-1 08:02 AM
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發表於 2009-11-20 01:08 PM
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