) [/ M7 p' Q6 ?9 v公仔箱論壇* g, Q$ U8 m& C8 H1 m
材料：
( E. z* M( ^8 A/ W8 C5.39.217.76牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 * ^0 Q h! j q' z2 ^
4 ?& B; [* n! t0 t調味料
# c, B9 V9 w0 D; _, M; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
3 }7 d/ ` z; F" N公仔箱論壇5.39.217.764 {; q1 W% L; q+ s9 ]* }6 @( P
) `* b2 a1 \7 g2 w+ f, ~. q公仔箱論壇做法：
# ]5 I2 C s: _tvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# N- _5 }- o, N) h' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?6 r4 v- ~5 H5 S( w# y ^
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
3 G4 U: Y" c& i5 M5.39.217.76/ k6 Y4 o/ T9 S& S$ H) |! J1 v5 t
3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
7 S/ q' N2 q/ u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ E+ D9 \$ k5 b1 z, r. a
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。5.39.217.76) l- G3 ^) p4 c2 Q: n
- s8 ~; [ A! @1 J
5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# G/ z5 Z, L: [6 _, y0 T* W
公仔箱論壇0 x) M% H) Q z0 S" H2 F6 Z
6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。+ P- n1 U6 j+ F7 o3 K, W
: c4 ], h$ a5 x
tvb now,tvbnow,bttvb9 T& ?- v4 [& }
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R( ?* s+ ^- P9 W$ W
洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。- |2 x$ ]+ r) v
|
發表於 2009-10-1 07:59 AM
| 