材料：tvb now,tvbnow,bttvb, l7 R0 w! E6 F$ v8 s
竹笙 100克5.39.217.76 x" w3 M" h- \1 e
粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* M9 x+ T! u! Q% s
鲜贝 100克
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- y+ P+ i) @/ }( I2 Ftvb now,tvbnow,bttvb调味:5.39.217.76) m* k) j9 S5 i3 d# l
鸡精粉 适量公仔箱論壇3 r" J$ l, S9 f# b
水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 A' J- Q( w% V& z: G" }7 t4 S
芡粉 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 F! _, a1 x2 E: A1 {5 K* y! g
熟油 几滴
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做法:! `+ p6 ]+ d% w
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;
) B1 _" s9 Q5 L- q' L5.39.217.76鲜贝冲水沥干.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! S6 h8 Q3 u& v6 S
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 e4 w0 O7 ?7 r8 w7 P W3 ~
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.
% H1 k& \$ Q! D3 I2 S1 O. z公仔箱論壇再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.
4 f& i( @6 {2 d' }9 j0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.
# V0 I% K g2 d$ Z9 v; t0 [锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.
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: {6 P5 m2 l3 m0 b/ t小贴士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, H( D" u. M, W8 \! e
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. 5.39.217.76, q& }- _- c' ?
Bamboo Fungus with Asparagus
( s* q) d2 _6 j$ D
( ~' C; d0 X, ?Ingredients:5.39.217.76, q# g: G6 o& [; j
Bamboo Fungus 100gm
+ L9 o `2 v% i/ utvb now,tvbnow,bttvbThick Asparagus 100gm
9 J/ T/ m2 ]6 @, P2 \- f5.39.217.76Scallop 100gm) |8 q" L5 ^% r& K: \- v) q
/ |: I: \5 \( d) ^# dSeasoning:
( n0 V3 Z: y% i n) ~, r0 _( W3 Ctvb now,tvbnow,bttvbChicken Powder to taste公仔箱論壇7 `# g- a& @! U! N4 X
Water 200mltvb now,tvbnow,bttvb, x* w7 m3 I/ Z% g3 M) n. c$ f
Corn Starch a little
- O0 [% F3 d9 T0 S& u0 \/ a0 j# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil few drops
* B+ r, U" O# _! G. ?tvb now,tvbnow,bttvb
^8 h4 I, U4 S! @5 j- K$ D公仔箱論壇Method:
/ o! M$ _( p/ X2 u( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.
b1 Y" f' E4 j" M" o0 Otvb now,tvbnow,bttvbBoil the water and chicken powder to make chicken stock.
/ {0 R6 s: q1 N" [; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.tvb now,tvbnow,bttvb" D# C. g! I8 e
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& N' e% L$ _# I# j
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.公仔箱論壇3 S2 H D* y6 p& {- h
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
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