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楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個（切塊）、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升
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做法公仔箱論壇/ o; b- U6 k# t2 d% O
1.果皮浸軟去瓤；楊桃去硬邊、去核、切件；雪梨去心切件；豬肉汆水。5.39.217.76" [# L2 K" H1 `. i. T; D& z
: Z4 ^/ \# R4 h, b1 s$ T& t: |2.將水倒入煲，加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹，煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。* d6 u \! ]: g( T5 d7 }
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3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後，加少許鹽調味即成。
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素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉，同樣有滋潤效果。" m3 J( x7 s6 ~" Z4 { y& _% s
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發表於 2009-9-30 01:28 PM
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