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材料
1 f' D$ |9 Y+ s, ~; [: ~( {5.39.217.76楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個（切塊）、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升
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0 K+ A1 N3 B! B% w C公仔箱論壇做法0 ^8 N5 o2 o4 ]& e& S" f4 g) ^
1.果皮浸軟去瓤；楊桃去硬邊、去核、切件；雪梨去心切件；豬肉汆水。
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2.將水倒入煲，加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹，煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。
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3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後，加少許鹽調味即成。
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貼士
% F/ {* U6 L" H. H {8 f5.39.217.76素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉，同樣有滋潤效果。公仔箱論壇+ h- C" G' {. f
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發表於 2009-9-30 01:28 PM
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