[藥膳] 楊桃雪梨百合湯

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# l' P, z. I/ q" s. @tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 t9 u1 `, w: k/ v5.39.217.76楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個（切塊）、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升
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做法* E" V5 J! p# ]! \. Y
1.果皮浸軟去瓤；楊桃去硬邊、去核、切件；雪梨去心切件；豬肉汆水。
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$ V# w# b! j. q公仔箱論壇2.將水倒入煲，加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹，煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。& w9 p/ K/ M. h/ l( J

/ n; x) q2 d) _4 w5.39.217.763.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後，加少許鹽調味即成。
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. W; H4 t4 F. `3 F1 y  |3 B7 q% k5.39.217.76素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉，同樣有滋潤效果。
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