[藥膳] 楊桃雪梨百合湯

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楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個（切塊）、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升
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1.果皮浸軟去瓤；楊桃去硬邊、去核、切件；雪梨去心切件；豬肉汆水。9 y# t7 c8 s! |" Y- N: c

2 Q0 e+ T# H5 V% v: f4 i# O公仔箱論壇2.將水倒入煲，加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹，煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。
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3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後，加少許鹽調味即成。
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2 _9 o' G- y9 ^8 @& n% k* L, C公仔箱論壇素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉，同樣有滋潤效果。tvb now,tvbnow,bttvb' E) S) K8 C0 Q4 c' Q0 |1 ]