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白番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) j$ |7 m0 C
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材料
: ~& n: x' [3 Y: ^/ ]公仔箱論壇白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
) @* C/ y. R" z8 k/ C9 W* j: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, I/ U# H$ \- g8 Q# p
調味料: z5 q+ {/ p. |! Y+ w" K
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙# ]- u8 [/ M$ e b( t% l
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0 E% f) Z& [8 h. O# c* Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 `3 v* Z! J. B% g$ _) J1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。9 d# K6 b. Q+ a" G; b7 W
~: N. A6 p3 N. Y$ N1 ]3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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% [# ?( |. O" E R: k* M5.39.217.764.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇" y: c7 ]8 B* [7 Z# r
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8 ?2 [7 M( s7 k6 W! h* T5.39.217.76白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。# u4 a/ O9 w( s) [! `
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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