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: `/ u, R2 z4 |白番薯
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材料
$ m: ]" L6 D7 e5.39.217.76白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料公仔箱論壇( n4 a& N# {# a& k$ M
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙- P, p: [' M: V; }) F
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做法
' |6 k- z8 X* m* Y Z5 m @$ V1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 j, u3 A0 ]1 |0 G! M
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。: w: k1 B* H+ h
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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貼士
0 O: Z. B4 d2 Y1 K3 Z6 q5 P3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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