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白番薯
3 E2 p/ r+ k* T- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" b7 j/ @7 C% t ]7 q [+ O9 a
材料
$ z/ H& C* r$ _/ v* c' P# k* [白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb. r/ r2 @2 p% d" M! |& l
E5 C& ~, V/ [7 k0 W調味料
8 G( c! @7 z, u! L5.39.217.76咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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做法5.39.217.765 l8 F* P( `' Q
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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' x" ~) S) V( W+ k" M; z# _- Etvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。公仔箱論壇; u! f# _( p* A2 i4 H" i
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。+ g) l/ M7 m [
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' s" f- _3 F- e
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貼士
1 |0 C( C# K+ T! E5 G公仔箱論壇白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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