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3 G- c! l t9 a; p0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白番薯公仔箱論壇+ j; O) F7 Z/ q) {
! ?# Y, M4 l6 U! q5 Y& Stvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76( \' o2 k( P9 L$ f, Q
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升公仔箱論壇% [# z, `& m1 C& W; D2 d
. W2 n6 \0 v0 b8 z% [0 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.766 e d' ]9 A$ f( x+ I( ]- ^; j4 Q
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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( k' P+ r/ ?/ I9 w9 a5 U做法
5 V! z# S& d6 s1 q6 ]& M1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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1 S) C0 t( z* s2 B+ _2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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) \2 V7 Y8 d. k: d8 x4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ? l3 k! u5 V9 _7 C% A5 m' F4 C* Q
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# c6 R, r1 }& [5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) Z6 W" o7 B" O! S; A+ ~
白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。5.39.217.76. k) i$ C1 ~; L% W5 X
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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