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白番薯
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白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 d& A+ N3 w) `% x8 Y+ f* {
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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; @$ I1 m3 f- f, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |" z' r4 Z7 z; D* [% Y1 t$ p
做法
% D' d- ]/ m* \6 n2 A& V* ^公仔箱論壇1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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$ m' f) m f( R- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 e# b# u6 B) Y
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% c0 q1 H8 u1 D4 j& w; v) `! s; H白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。& o1 f' R: L4 |
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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