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6 H; s+ }* w( x- d$ u( ttvb now,tvbnow,bttvb白番薯
7 V" B: j7 T9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 z1 N9 U! ?: S. E6 _! J+ i
材料
5 l( p/ T( Y8 }; @6 E: v9 C白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條(去皮切片)、甘笋 55克(去皮切粒)、西芹 120克(切粒)、洋葱 1/2個(切碎),麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; c2 v& `( m; G9 U! a" \ ?
2 s/ h" H0 w9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 P4 }# B5 l0 d$ k" @& J) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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* l% l' T7 F/ u; w8 S0 R% J- m" R做法
1 Y1 L' Y1 G; \6 v5 `5 l4 R% h1.白番薯去皮切角,然後走油至金黃色。9 n4 [% i/ ^+ D( _8 s7 @! `& |
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2.蘋果去皮切片,加100毫升清水,用攪拌機打成茸。3 B* V2 M2 p! ?* j9 z- F
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3.燒熱油鑊,大火炒香洋葱碎,加甘笋及西芹炒至軟身,灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻,再加糖,倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。5.39.217.763 p( J" _- l+ u" n
$ S4 i* b: h5 d7 B% H2 j6 \% c4 E4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶,煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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貼士
; l+ y& E. _+ i* p2 y白番薯是秋天才有的食材,產量不多,一般街市未必買得到,但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。5.39.217.766 W$ W9 r1 Z9 W( E _+ p
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