[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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材料
. a. Z$ L) v: N/ F, k  O. R3 l楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升公仔箱論壇4 j5 y) |( K. M/ l
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做法, Z, a6 y: }2 R
1.將已洗乾淨的楊桃切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ i+ B  W2 P% y- }* d6 I0 t( ]  L, V
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2.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。5.39.217.767 A5 w* M( E0 Q7 I/ ^) g
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3.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。. ?6 i% x' Z# C
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購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。

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