. ^9 D% X: t! c$ \
, G X* Y4 ]" q# L# S9 h1 \3 K+ ]! qtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76: r y! G" G) c1 p7 x& d
熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量7 d# `7 t, n; l
+ C# C9 r$ K) B- h' l : Z* J0 {& }" B: b
+ k2 p+ S/ L, @0 b; J公仔箱論壇做法
6 Z. Q) d" @& ^1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。
$ a# V8 W [& }9 C3 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# l/ S$ i# B- A4 M( S) n0 ]
2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。
4 t0 X6 [2 a8 f- Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ~) a2 _& U" W; r# H) m
3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。
2 l, O( Y0 o5 P7 |3 z4 F6 L公仔箱論壇5 C2 V) R" u# N# _" G! H3 _. _ l
4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。
* l3 q4 i" m( }: [+ \5.39.217.76
9 {! j/ t" f! y6 \6 h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。
0 p; D o3 k' [( ?8 x. ]5.39.217.76
- @ P5 `, S: x, e9 Q 公仔箱論壇2 V! V4 y0 U0 _$ D( R3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ l& N' u) u2 z* ~
 5.39.217.762 F) \1 l7 H( F/ }; p
w# O9 O1 f5 ]( G公仔箱論壇貼士
; N; u1 |! t2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。
4 t9 S+ q9 n8 A3 o1 I+ F8 t2 O |
發表於 2009-9-29 07:51 PM
| 