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$ A8 i- e# I7 f( b' p5.39.217.76材料. w. i0 v) f( r
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量公仔箱論壇& o3 p/ `6 i N) H
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做法
9 B$ B+ e( N, g- f公仔箱論壇1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。tvb now,tvbnow,bttvb2 I" Z" m# M5 d" q' D J6 n7 x
- b9 B7 o2 D! K$ Z, V1 Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c y* L6 l4 l3 r
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。5.39.217.76. g' v/ _2 R8 p" ^* \1 d0 T
" X6 T2 B) z8 O5 B# V) g! I" X9 h公仔箱論壇4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。! }: X! B P& \5 R: Q4 {
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9 z" ^6 P% q4 G. N; N貼士
. G9 V. V4 G- ~! b1 S3 d要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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