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" f' y/ N! V( V/ v2 m# |5 O公仔箱論壇沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻(拂勻)、油適量tvb now,tvbnow,bttvb& T) x8 L3 N/ M( S5 @+ |/ ]
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: r& g& l% z7 G* D, r$ s% s8 a1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋,用中火煮熱後離火。公仔箱論壇3 Z; E7 j7 p3 O- x) a* j7 o
1 a; f R! k, `9 J9 d5.39.217.762.將朱古力碎倒入攪拌機內,加(1)打勻,再加蛋黃及橙酒打至均勻,倒在已鋪上錫紙的焗盤上,放入冰格雪至實身,取出切成半吋條狀。% }/ `/ G& F( w) s; L& D1 F$ u/ U
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3.在春卷皮上塗上蛋漿,放上一條朱古力條後捲起成筒狀,放入雪櫃雪 10分鐘。
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4.燒滾油至 175℃,放入春卷炸至金黃色,取出瀝乾油即可。tvb now,tvbnow,bttvb* z. c" V+ p7 ]/ ^2 l+ f) N
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