銀波 ( 素魚 )
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材料 INGREDIENT6 u0 D' ~" Q9 i
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豆包---------------- 300公克
$ c6 S/ v+ K: H; I. x紫菜片------------------- 1張
! ]& Z1 e Q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮----------------------- 1張
! h7 ~$ W1 W' ^$ S( E* Q( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 O1 J6 K0 q% L% r
麵粉-------------------- 1湯匙
- i: u& |( V7 ?. p( d/ {; M水 -------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE
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醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇2 h; F% M! p4 P8 N: F
鹽-------------------- 1/2小匙 9 {7 a2 A6 K. D! a
五香粉------------- 1/2小匙
% m; K5 |* e, d! F# x/ ]7 @* C5.39.217.76黑胡椒------------- 1/2小匙 8 s$ x s7 j( {5 W# P
太白粉---------------- 1湯匙
, ~1 M9 v8 x( _- d/ y# w9 [公仔箱論壇奶粉------------------- 1湯匙 5.39.217.76# j- W- z9 C5 ~, g
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6 I g% u+ l2 B0 d& Etvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS8 `3 Z4 ]! a4 i- g# }8 R8 a
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 5.39.217.76' O7 M8 r' p {
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，# S: z% o1 {" [
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切85.39.217.76" T0 y) \6 v, s5 e
刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. k4 H( C9 \8 ?# w9 j4 ^2 v4 j
% ?5 c9 K( I$ G5 p# n1 f) o p d6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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