銀波 ( 素魚 )
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6 Q( q. N+ Y# x; ?$ E材料 INGREDIENT
: S5 u N9 e8 d q+ l5 w: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W+ A7 V8 V4 \/ f; q5 L豆包---------------- 300公克 5.39.217.766 t# v$ A. n* _* f b
紫菜片------------------- 1張
4 @. H2 ?' t* @* R4 m {( w" I: y豆皮----------------------- 1張 , ~; X( {! N' C/ z8 @
麵糊：
+ g2 J* {2 i/ I+ H& b1 h( t麵粉-------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ ~ M1 S0 E
水 -------------------- 1湯匙 3 H" H( c) z& ?2 n3 V
2 Q+ M+ {/ H# Z; e. k4 C8 I5.39.217.761 ~$ V3 L6 b7 `- Z0 H( a/ d K9 A
調味料 SAUCE
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* A7 s8 t4 i4 ?2 U" Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇' i/ F/ F( U0 k1 X, u3 ~
鹽-------------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- }; V, E" s$ m. ] a, S3 v- Z
五香粉------------- 1/2小匙 公仔箱論壇- t0 s4 ] T5 c8 ~, p
黑胡椒------------- 1/2小匙
8 K: l* L; X3 M7 V, X0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉---------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ E+ P% r- T, v/ D0 s
奶粉------------------- 1湯匙
- X E, h3 M5 u2 i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 v, k R. W
3 }; ^; P2 t/ b7 ?. O7 @, N作法 METHODS
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: `* \; t' s2 _* M4 ?1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 5.39.217.76% e& E% J+ @5 j9 j, V
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) W8 |+ Q9 S3 J( x7 z2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 E# ~& F% V( [* O% w z
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8公仔箱論壇+ u- ^# K. p, X" `9 z
刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 公仔箱論壇+ d2 v9 C+ S* R
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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