銀波 ( 素魚 )
, p: x+ K; C) A- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ j) a: B0 T4 U. u) R' |
%20271.jpg) 0 u- n' Z: {2 u3 ]. H9 f
材料 INGREDIENT
* U5 `% O1 |# }# [
. x: U% w9 P) y$ O5.39.217.76豆包---------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' w7 U N! m Y1 t6 n; w4 Z; y: \$ S
紫菜片------------------- 1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, q6 Q3 d4 t* E) g* _% q( M
豆皮----------------------- 1張 5.39.217.76' S+ F; ]# ?" B m* h J
麵糊： & j* O6 T! E* d6 b# ?1 s* U
麵粉-------------------- 1湯匙 公仔箱論壇( G7 D* V8 h9 V/ u
水 -------------------- 1湯匙
! ]* t; w6 u8 v+ ^" `! k* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B3 n. m& [7 _" @& u. C; {$ Y' w8 J- i
調味料 SAUCE- Q5 `$ D: I5 p2 Q4 _* }
%20272.jpg) 公仔箱論壇8 T, x) z; S$ m. L% `0 S
醬油膏------------- 1/2湯匙
6 ? R( k9 U: T2 i4 t. j) Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽-------------------- 1/2小匙 ) @3 B. c, a9 t6 u% j
五香粉------------- 1/2小匙
, ?, @. J/ M# P5 g. Y n黑胡椒------------- 1/2小匙
! w/ D# w [# q7 x* N {' {太白粉---------------- 1湯匙 9 a9 f) T+ W( t1 [/ Y$ j! m
奶粉------------------- 1湯匙
; D3 x3 m2 [; j3 }' ]1 S公仔箱論壇/ x; N. @9 w' S
) e5 h6 N/ @9 s8 u+ _6 s# W5 Q7 Y
作法 METHODS
( @( Z9 ?- O1 Y7 C' L/ I
! F5 W" S9 _( a# V1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 5.39.217.764 `1 l M o# o8 r2 |5 B
%20273.jpg) 0 j4 O7 {6 Q+ E; i0 _7 A& t
2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
9 ? s, v# z, F- W) Z2 {公仔箱論壇 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
# H1 w0 C6 n( _1 e 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
; p, Z2 m5 Y& k/ ~9 x+ l5.39.217.76
1 e: [0 ?; A! P3 x‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
| 