[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 )
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8 {4 q' c0 Q  ]0 U9 q; b材料  INGREDIENT5.39.217.76" |- J; v! E% H, q: Y# ?- U% n
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豆包---------------- 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# x' U) i' z
紫菜片------------------- 1張
( U$ A) k' C% i, F! u* N- b5 Z3 d- r5.39.217.76豆皮----------------------- 1張 5.39.217.764 m, P/ H- p, ^+ Q) I1 K
麵糊： 9 z: d7 f+ F2 y8 ^# q
麵粉-------------------- 1湯匙
6 B. E2 q1 S& H2 K公仔箱論壇水 -------------------- 1湯匙
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調味料  SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 Z6 O* ?# s% P  `* u
5.39.217.76& d9 e+ Q7 q; z; L/ _  Y! J* \
醬油膏------------- 1/2湯匙 5.39.217.767 t. T; c# o( x, w; l: s$ ~
鹽-------------------- 1/2小匙 公仔箱論壇3 b( E# c; r# v3 A
五香粉------------- 1/2小匙 3 \& I* @" o% _1 l, r
黑胡椒------------- 1/2小匙
- {+ b( p$ J3 y( V0 e( ?% ^, S5.39.217.76太白粉---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 O: E: f- @
奶粉------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- K: r8 U8 F

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  K2 x: T' j# T' X- l5.39.217.76作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb7 Y, J7 P( @/ F: R0 k8 ~9 P- @
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
+ Z$ D$ N2 S$ ^: s) M9 v& t+ {5.39.217.76
3 J1 g' ~5 }/ J4 j8 N/ ~5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
- D4 g6 v+ R  ?# p2 G1 E6 R公仔箱論壇     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8tvb now,tvbnow,bttvb. g. B0 L0 |1 t% M
    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著