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原料：核桃仁，鸡脯肉5.39.217.769 K. U9 d! E. J
6 _4 H( J* u4 M5 i; U2 i" C配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），tvb now,tvbnow,bttvb& Z8 o0 }! v! F2 ]" V+ n
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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( \8 q# ?( z, b* A: p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜，蒜头，小葱。
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做法：
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（1）所有材料洗净，沥干；5.39.217.76* k0 q i$ G+ h! e% W" D
, C- s0 Y: N" x8 l) S1 d; ^5.39.217.76（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；) d5 D4 e$ ^4 t( c1 h. W
# ?4 m% Z# h0 \, T! K' N青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
, \& e5 ~& p1 r9 y) m4 H8 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 N1 O2 h6 h1 I/ P& I. Y
（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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+ [/ H ^3 t! r+ e0 V6 @: @4 p（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；tvb now,tvbnow,bttvb% M+ ?( A' f6 A9 m8 C
. n# Y9 ~" Q9 j1 w; v（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；& X* t4 s# Y" `- v) m6 ]$ L- v
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 c6 e. [# }8 d6 v# c
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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