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3 `1 P; ]8 i+ b! |1 N9 j5.39.217.76原料：核桃仁，鸡脯肉tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 ~4 K; U: y- b9 j; i
: m& u; W" o) R% v9 }, T& u+ k配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），5.39.217.76( ]) v8 ]. E8 u
: l* W2 n/ ~4 Y! otvb now,tvbnow,bttvb肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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生姜，蒜头，小葱。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 G E: B O% N' i( C; ]2 R0 n
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（1）所有材料洗净，沥干；
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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3 t8 u8 x, p ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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* q' y+ @9 q7 P公仔箱論壇（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 Q1 H( P: P {- z
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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- i. C6 e, Y' c9 ?5 M5.39.217.76（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；公仔箱論壇 Y0 \0 u9 T9 b3 H: {
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。7 c; |! v7 f# }$ v n: |
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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