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[中式食譜] 核桃雞丁[圖文]

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' L. o4 c3 [( ?4 K. `" f% y3 |  ~' S: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ V5 r4 s' U: G# m  a3 x  U原料:核桃仁,鸡脯肉8 i9 z; j0 C* _: ]3 G% |

$ H- N$ z6 d9 s  C" x" v: r! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:青椒(此处俺特意选用两个发红的青椒,主要是为了颜色搭配好看,筒子们可任意发挥),: _4 R6 r! T$ s+ B; t  f+ O
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肥猪油(目的是为了增香,怕“三高”的同志可舍去,应该不影响口感),tvb now,tvbnow,bttvb6 j* m) ^& ~4 c3 g+ c2 k2 {

/ M" c; t" S) ]3 z- e生姜,蒜头,小葱。
$ q! J0 L" f$ u% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  X! G3 P; C. ]; p& j0 }8 Q, C
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, W, G0 @' v8 Z公仔箱論壇做法:
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; j$ P( a3 p; c! a2 o7 R- Y公仔箱論壇(1)所有材料洗净,沥干;tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 k* A6 e! Q& E

- p% m- F, r4 L7 X. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)鸡脯肉切丁,加少许盐,2-3滴酱油,一小勺淀粉,黑胡椒,一个鸡蛋清拌匀腌制一会;
3 `8 F5 U* d$ z( ], Z! Ttvb now,tvbnow,bttvb# r  X: L! r3 h# [
青椒切小块,蒜姜切末,核桃仁稍微切小块一点,肥猪肉切小丁;% S: s( z6 U( i5 L4 @! U

/ x; [. w. G. @. stvb now,tvbnow,bttvb(3)锅内放油,微微热后倒入核桃仁;' b- i7 L3 @) q: O& T/ a

5 q  j+ _+ e$ f$ ^! N: ]1 T(4)炒至呈金黄色即可盛起(切不可油温过高,否则核桃会糊掉,整个过程核桃在锅里一分钟左右);公仔箱論壇* z( y6 a( P. U; O9 i# }

0 n9 S% ]3 J5 i9 @# t5.39.217.76(5)将炸过核桃的油倒出一些,留少许底油,将肥肉丁下入煸炒,炒至收缩;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* b  Q2 v' E+ `

3 W6 v5 Z' }. O8 z; N) [tvb now,tvbnow,bttvb(6)猪油炒出后,倒入姜末,蒜末爆香,下腌制好的鸡丁翻炒;5 r5 @  V6 w9 s2 Z, K' ?9 T

& Y( I! F& L* r  \- P3 E% V7 j(7)鸡丁变色后,加入青椒,少许酱油煸炒;
; s5 f) G) O8 W! Y4 p- d* s5.39.217.763 h! `: s; O7 d9 n+ C& D! f; P  Y
(8)倒入核桃仁,加盐,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱;* y) Y# \1 Q) O& O
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(9)炒至进味后,淋上一点醋,撒上葱花,起锅即可。公仔箱論壇1 U/ p9 _1 m/ Y
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