! ^7 ^+ B, k- V4 x5 M
; S% |/ p" T5 _- [; G( @: ~+ O
4 B* X; S0 z& Q" xtvb now,tvbnow,bttvb
" B5 {; x7 e$ E4 q6 ?2 i! t, Z原料：核桃仁，鸡脯肉
$ r; ], W' H4 c1 e" z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" s' {# R& z# Q, J
配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
, K) s7 B% x5 j: K
1 l7 H5 u0 |% {- j% X5 `2 stvb now,tvbnow,bttvb肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 S: U' {( @" A% j% H9 `
/ H, v2 B1 J3 j' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜，蒜头，小葱。
# E: ~/ E0 @1 C/ W! V
4 N; b) P: l- i) N! ~- B8 d0 utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.763 t* K! i3 e8 d) }# H' V
5.39.217.769 e( Y1 r7 n; q1 o+ \
做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 W f6 ?* ~3 Q @4 n
& K% d1 s2 O/ A
（1）所有材料洗净，沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: e7 C( X- t9 A0 H
5.39.217.769 D& E$ i( [/ q8 g _
（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；tvb now,tvbnow,bttvb) w$ U5 B( V* w! E* R6 Y1 W
& }" v! e1 D- G0 Z; \" E: \1 m4 ~公仔箱論壇青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: \7 o1 c) Y
2 x) y4 e0 D* M, G0 r
（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
; j" F) O+ M7 G' vtvb now,tvbnow,bttvb7 h: o2 |* d8 L, _
（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
0 m4 P( E. r0 ?0 d/ i2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D! R' t! L$ R
（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
& ~ h9 C& k3 j( w公仔箱論壇5.39.217.76# r1 P, h3 i4 Z, k0 \
（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；5.39.217.76' G: v. Y% a' Y" u/ T
% ~( |. c' C8 B（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
$ Q, e6 {# z4 K% n& |( `5.39.217.76+ a& [6 p; t. {* F7 _! I
（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
& H; p8 B% z" V0 H7 A. S3 H0 D1 E
（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
* y2 e# I( T7 y$ M9 y* K9 b
6 p: H l" A/ H. x l( [0 R R |
發表於 2009-9-29 01:10 PM
| 