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[中式食譜] 核桃雞丁[圖文]


# v; I5 j) B0 L: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 R7 l# E* I& e2 Q0 u  W6 Y! L
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3 q# d: L8 f" A2 U$ ~0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:核桃仁,鸡脯肉
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9 }1 o, y+ q7 }  j8 O0 Ctvb now,tvbnow,bttvb配料:青椒(此处俺特意选用两个发红的青椒,主要是为了颜色搭配好看,筒子们可任意发挥),
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肥猪油(目的是为了增香,怕“三高”的同志可舍去,应该不影响口感),) g$ e0 C# z, F7 n  z* h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! D0 {7 H7 A- m8 F
生姜,蒜头,小葱。
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9 P) N: y- G, b, B2 d) L做法: tvb now,tvbnow,bttvb; }+ D# Q5 m6 d
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(1)所有材料洗净,沥干;5.39.217.76/ o2 \0 J9 X% [# D( g: `; Z9 v

" _9 ?" q  g4 M0 y) L, w公仔箱論壇(2)鸡脯肉切丁,加少许盐,2-3滴酱油,一小勺淀粉,黑胡椒,一个鸡蛋清拌匀腌制一会;: X' M) W  l# }1 S

2 S$ d' ~* z7 R: j. `2 L公仔箱論壇青椒切小块,蒜姜切末,核桃仁稍微切小块一点,肥猪肉切小丁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" |' |' n% Q7 l/ l

' D! D, @, b  J7 V7 Y- E( J4 m8 b. E0 q. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)锅内放油,微微热后倒入核桃仁;
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6 s* h% |) W: u5 e' Y( k(4)炒至呈金黄色即可盛起(切不可油温过高,否则核桃会糊掉,整个过程核桃在锅里一分钟左右);tvb now,tvbnow,bttvb. K  F; t6 R' H  w
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(5)将炸过核桃的油倒出一些,留少许底油,将肥肉丁下入煸炒,炒至收缩;5.39.217.76# e) f; J, I/ A9 X( g+ G! U4 X

/ k. R* Z# g0 d公仔箱論壇(6)猪油炒出后,倒入姜末,蒜末爆香,下腌制好的鸡丁翻炒;9 q( C1 K7 O5 _. v' P! i" l
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(7)鸡丁变色后,加入青椒,少许酱油煸炒;tvb now,tvbnow,bttvb: N& R& \3 F2 M  C9 f  H
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(8)倒入核桃仁,加盐,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱;
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/ o' G* G) T2 \! X. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)炒至进味后,淋上一点醋,撒上葱花,起锅即可。
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