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[甜品] 楊桃桂花小丸子


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9 k6 T7 a1 \; m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb丸子皮料
- d8 J7 [# r% }! o! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升0 u2 x% b1 N$ a! G  x( p
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糖水料
! F+ h0 e9 I  _tvb now,tvbnow,bttvb滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個(切粒)公仔箱論壇- C( P/ K7 y9 _5 y! @4 W3 G4 O8 j
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3 i  ~6 ~0 N9 D# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* H- U: ~6 @" V" b+ V1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗,放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻,搓成熟澄麪,冚上布避免風乾。
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻,下糖搓勻至完全混合,然後加熟澄麪搓勻,再加生油搓勻成小丸子粉糰。公仔箱論壇" ]; _( P. _& Z# y
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀,分成1厘米長的小粒,放入適量滾水中煮 1分鐘至透明,盛起浸冰水。5.39.217.762 S3 b: o, p. w: U

* v1 |2 L/ y* S$ }# k4 H0 e7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小丸子放入碗加楊桃粒,加桂花糖水便完成。
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有時間的話,可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時,會更加清甜。
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