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S# D, f! E- \# b- z5 K0 e% Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 V5 N* h' X+ ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丸子皮料7 e2 G" M+ Q3 t
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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! y i( V! a, L8 j0 Y [- f4 Otvb now,tvbnow,bttvb糖水料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 J0 c1 u6 J4 M9 d {' K
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）5.39.217.769 T$ z9 k! C, w1 P- k
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做法公仔箱論壇. N8 ^8 R& L: X, q& t
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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. |& p% T4 V# s4 A3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。tvb now,tvbnow,bttvb g% u0 {1 e! X
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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0 z, @, {* U$ ^9 e4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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( U' T! M0 S gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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貼士
/ R. ` u$ h: [, L3 T' Z有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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