 公仔箱論壇$ E+ `; Z8 [# N u; n
" K/ K; O4 S3 t3 L! v( W0 Y烹製方法（二人份）
' z4 ~' G3 ?8 E: [& {% r4 q公仔箱論壇
' ~2 { F! M, q$ N1 K$ E$ G8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：6 K+ A9 o& \( \- K, [3 q
8 R, m* W0 S/ l- \, y# Y% O南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)
* }5 e; R5 L) J. @$ K$ k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; j6 Y7 g' n; r; f" Z
調料：5.39.217.76& Y& A0 p, D% l5 [0 n6 d9 L7 d* X
, i, ^. H7 p0 y1 x: l. \5.39.217.76油(3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
/ D, `- ?# Y1 P3 etvb now,tvbnow,bttvb
2 s( N& r& S2 O% Ytvb now,tvbnow,bttvb# L& {9 |% ?' L$ J2 {
8 o6 r' X) v' a. ~) jtvb now,tvbnow,bttvb/ c& n/ Q7 \" E1 Y$ G
1 紅黃甜椒去蒂和籽，切成丁狀；南瓜去皮洗淨，切成條狀；西蘭花摘小朵，洗淨瀝乾水。
B/ q5 [6 v. b O g( z5.39.217.76) y- B; a1 X. q4 b, X& {/ }8 Q
# q7 V- w3 s3 W, @/ Q公仔箱論壇
6 `3 P5 Z8 G* |- \6 _5.39.217.762 鮮香菇去蒂洗淨，切成片；小番茄洗淨切半，蒜去皮切片。
; _5 X) X- |; M6 [4 Y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _/ @2 i" T" I/ y公仔箱論壇
. c( \1 w' W* G8 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 [: Y0 u, x! c# P
3 燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入蕎麥麵攪散，以中火煮沸，點一次水再度煮沸，撈起過冷河瀝乾水。5.39.217.76. k/ @8 l: x: V& o
公仔箱論壇; Z. Y; K/ v f3 P% F9 S4 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% X4 t* K- \8 k. M3 C; U
5 Q- G1 y* j/ N4 ?+ q+ |9 e5.39.217.764 燒熱3湯匙油，炒香蒜片，依次放入南瓜、鮮香菇、紅黃甜椒、西蘭花和小番茄拌炒1分鐘。
1 k5 j; @7 v p6 i" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F# m4 q1 j! E$ P7 Gtvb now,tvbnow,bttvb - O$ @* ~! P3 M1 ]1 ?! _+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 V$ ^- f; k
5 注入1/2碗清水炒勻煮沸，加入1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。
# Z7 N7 H/ E* C6 u! O! Wtvb now,tvbnow,bttvb+ r( v' |; n. J3 F) D
6 v4 [5 i! U! |6 U l; j- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- F/ y s' Z( p& c
6 開小火續煮2分鐘，然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。
. a% y' [! ^% t0 q( }2 |, [) B8 W公仔箱論壇
% f3 C L9 E) _8 ntvb now,tvbnow,bttvb
! z* ~1 @1 K, Y! Q' {/ w$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?% a2 P! x% o( D" U7 H公仔箱論壇7 待田園蕎麥麵吸至湯汁近乾，便可上碟。
, |, [1 @% _- r5 @. M* R; Y公仔箱論壇
?+ T0 b8 t# ^9 S公仔箱論壇
, s, g8 \- R! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚神貼士0 X3 N( `7 C A1 k5 d& }6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* w6 F- K# }# W: t P
1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河，洗去多餘的澱粉，使麵條不容易黏連，口感更爲爽滑、有筋道。 O8 Y" r: ]* ~+ f
* w9 j% X0 b; r- w5.39.217.762、蕎麥麵還要下鍋拌炒，因此水煮時點一次水便可，點兩次水的田園蕎麥麵會過熟，拌炒時會斷掉變爛。
# t% s. L: B& p" ?# F
9 g3 {4 [$ u7 ?9 i5 E& v f K/ e公仔箱論壇3、田園食材可自由搭配，可依個人口味增減，也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。5.39.217.76 v9 v8 g$ b6 ~& d. }
) P3 ]* c1 K- U% Y" K3 x# U4、煮好的蕎麥麵下鍋後，不可久炒，否則麵條會過熟易爛，炒至湯汁近乾，便可起鍋。 |
發表於 2009-9-28 09:39 AM
| 