[中式食譜] 搾菜碎米雞

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所需材料：7 u% E5 @2 `/ W4 B: t4 @
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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調味料：
, I" K6 w0 a5 P1 M) x+ p  Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ W2 }$ x( O6 N' ~- U1 h+ \9 ?7 t: x/ Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ z6 ]4 z, d; Z$ t' f2 @
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 P* ?$ ?4 r: x; k. L

3 S" Q1 Y7 T9 p2 x3 y$ u: I公仔箱論壇1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
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6 w9 Y2 m$ }% z7 ?( Y公仔箱論壇2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。. v. K9 g* K+ R1 K- U, s

6 L- R$ I# R9 V$ I" o5.39.217.763、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
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: w: b! `' R: r: v5.39.217.764、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。