日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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* w2 n& X6 H4 x/ c& B$ `% h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb, L. ^. Z$ o1 F
蓮藕片1/2 節、公仔箱論壇) M2 @& c2 v# b3 X: i. O  T( r9 m5 c4 f
乾辣椒段1/2 條、
1 N: B6 r& |1 `# h5.39.217.76富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
9 S9 T! F: Q3 l! ]) Qtvb now,tvbnow,bttvb竹葉1葉、tvb now,tvbnow,bttvb0 i  `: C; i& A. X# k8 m' K
白醋1大匙。　
& I  I8 f2 ^6 b: R- Q公仔箱論壇5.39.217.764 V: b9 O6 {8 C. W% @
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 O! ~0 T! j4 V* j' [# B
白醋1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 n( A3 _6 ~* h! h% X
砂糖1/2 小匙、5.39.217.76* Z1 S$ A4 A' k' H" Y+ l/ x
味霖1小匙、
# M  l: o( F* G* f" x鹽1/8 小匙。
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1 x/ p8 D; h! R8 Htvb now,tvbnow,bttvb作法：
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, w& w/ y: H" t  i8 G& m1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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* u! L: v+ M6 g9 j& b# R: _# E# m0 H3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb  o: U8 t1 E- D5 H+ v& Y. ^) |

0 n. ?7 W5 ?% R7 f- ~. U! S) mtvb now,tvbnow,bttvb★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。