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% [+ E2 ^6 Y" Z( |) u# @; p; N5 P5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇0 J& o: J1 n$ v1 ?
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水餃 10顆5.39.217.76! g2 v6 F; M. q3 M- k
無鹽奶油 1大匙5.39.217.761 r+ H( |, {% O+ R0 X( {6 p
蒜仁 2顆
* P! R! G' A9 b: Z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 2顆
( w6 S/ P% e5 d; W, Z7 b$ C& [公仔箱論壇薑末 1茶匙
- c- P3 z: S, O; W; p F8 t0 b5.39.217.76洋蔥 30公克
: u3 h% R. O7 Q/ Q' y, W# U高湯 100㏄
, w# ?5 C; Y* k; V1 u/ K9 ]2 ^5.39.217.76花生醬 1大匙5.39.217.76( i3 w/ v8 X- t+ ]% S! @$ x
椰漿 2大匙
/ G" l8 n- q* d! G. B* ?, `椰絲 3大匙
( ?' ]* y: x q8 X1 x公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& L& X" J: k D
辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇 D6 J+ _. m1 _2 o" a- }/ t/ h
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【調 味 料】/ K5 T. F! n# f u! c: L; Q
2 A/ n: c5 l8 Y; f. r5 S* M& m- {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
: |1 C9 w% I$ ~+ Q/ F' V( a- Z雞精粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# \- j, E7 i# m/ ~
細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S m X# q$ J
太白粉水 2茶匙
% t% }5 F6 ^0 m9 c. R) u$ s" v9 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ r8 q6 Y, N1 A$ O O: N% g N
【做 法】5.39.217.76. I1 Z8 Y3 e& O6 v8 B
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _) X4 y& Q$ |% H
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。tvb now,tvbnow,bttvb3 n: A: y# \; S7 J, @ ~) I
, B( S @1 m7 P: }0 ^. ^, C公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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