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【材 料】: z$ y2 \. g' r# ?" }2 n3 j# X
2 W: o1 X- ~" U6 ^+ i7 i公仔箱論壇水餃 10顆
$ m7 H3 {( f0 }; v0 i公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& h6 M5 ^/ ` A ~, h9 t0 G% q
蒜仁 2顆
* z. P& K. g* R. ` e- `: i紅蔥頭 2顆
9 _2 e( U, k7 l! d( [" {; u薑末 1茶匙- M/ C7 e* M* `+ L. V# B2 H
洋蔥 30公克8 S( X+ m8 Y1 e1 e8 W, k
高湯 100㏄
" Q4 H/ x5 l" D$ I7 otvb now,tvbnow,bttvb花生醬 1大匙
; X2 E2 r! T8 u# R9 F' M5.39.217.76椰漿 2大匙
0 W& [5 w- S) t* V7 s6 G @& Z公仔箱論壇椰絲 3大匙
& { b4 I6 k! i匈牙利紅椒粉 1茶匙
9 i; k" m. I- r. x7 j! m辣椒粉 1/2茶匙
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【調 味 料】
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) F1 M8 P% d3 k2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5.39.217.765 r# V# R2 C2 p: X" o% O
雞精粉 1/2茶匙" q( e; i0 h8 _( D
細糖 1茶匙5.39.217.760 o: \- t% {/ ^6 R, u; C# a- }
太白粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P* {/ W% `8 W# \! L( `3 H
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【做 法】公仔箱論壇( `0 d2 J5 m5 } O$ o
8 A/ X; o+ s* r5 M3 Q1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。; k9 [2 S h) J, R9 d7 N
. [7 R1 K9 {/ M2 m) C2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 y, X/ i; q& y8 r9 E; G/ `
6 T; f$ f( ?' E* \; u' @3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5 G7 Z) G8 a3 w+ P3 T2 g9 _
8 U# y: ]2 O C/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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