[中式食譜] 醬淋魚片

donedone

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; ?$ l) h6 T- {- f5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; B  y$ t/ i  Z* c
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鯛魚肉 1塊公仔箱論壇$ s7 g) F: v2 a  M0 M

& N9 x1 W- T" u- x* Y) ]: E5.39.217.76【調 味 料】
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" S" v# Q, q! [, l# |# Qtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/6小匙
4 C, B# F3 @* Y* ^) r( p( V白胡椒粉 1/6小匙
: c) E+ U& Y8 U1 m$ m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
, W/ D& f/ j& z" E: m料酒 1小匙
; O' l& a* _0 u: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 H! }, y) t' g% [" t
B.薑汁麻醬 3大匙! O- e. B( \+ I5 T& t. w+ _1 S

) n% m6 D6 [8 k" h( W4 R【做　 法】
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9 d+ Z- e& v9 a3 p6 X" |1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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& `, a5 @+ ~7 B& d: }公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。