[中式食譜] 醬淋魚片

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6 x: ?- `  z4 i% _1 u. P9 J公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! |2 T1 d9 e5 t8 U
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鯛魚肉 1塊公仔箱論壇% m% ?+ g8 |7 w: V- Y% T
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【調 味 料】0 ^0 ^4 J. x. x4 m5 l

% h: H* Z- F$ r' ]6 e公仔箱論壇A.鹽 1/6小匙
0 a: t, d* t& N' O2 P' J5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6小匙5.39.217.76. z/ w9 i4 k9 q9 f9 U, e% @0 z$ |
太白粉 1小匙5.39.217.765 W$ k0 J% D- R+ {" x& W
料酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 Q: D/ K2 @7 \
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B.薑汁麻醬 3大匙
: ?) P; U2 p, R9 i# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i9 ]5 L0 b( u# U& ?- z" V【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~, k9 ~8 H2 `' J+ n4 F* p7 y
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。