[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】5.39.217.76, ^9 x! u$ Q6 d" n. X2 h
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鯛魚肉 1塊. a  `  M7 K4 k- }8 [
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【調 味 料】
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- W- ?6 G6 x1 ?( P7 i. o/ L, o6 {; p5.39.217.76A.鹽 1/6小匙5.39.217.763 s/ m2 S, E( X* F; M2 s
白胡椒粉 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y0 }' @: X7 V  y+ Z; s
太白粉 1小匙
4 ?& X' ^! L- I! M6 W8 `& o# _料酒 1小匙
# ?/ n; X# B- [: a% [* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N8 R' d' |9 q3 mB.薑汁麻醬 3大匙4 ^7 y; y! E* U* H

: @; U4 D$ L- Z. j* P% L8 T【做　 法】
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* |& i- ~3 N6 e  Q. ?# c5.39.217.761.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。公仔箱論壇' @; K0 [3 D* h1 q

1 ~0 i) Q0 o$ x7 v( _$ c& n% ntvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。