[中式食譜] 醬淋魚片

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5 K% Y) a8 ^2 u: w( o! l0 ?公仔箱論壇【材　 料】2 \3 F; Y: H! _3 m$ M* O

' z3 o7 E7 C. B) M/ C% B5.39.217.76鯛魚肉 1塊
$ N% _4 [2 \3 \! o# ~3 w: G( l4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _: Y. V! _- x+ z4 x$ m3 a; Q【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙
1 L. H' J! P' ~6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6小匙
2 |9 r1 l" L7 f6 Y7 B/ T* A/ [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙公仔箱論壇. o% o0 l* U1 @' R
料酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 i; [0 V' c) S' m
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B.薑汁麻醬 3大匙) i" E! K' t5 |) f4 z

& m4 U; e6 X# T% T公仔箱論壇【做　 法】
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% q; J  a, x6 y1 k" b9 U% Itvb now,tvbnow,bttvb1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。