[甜品] 白糖糕

joesloo

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A)230g      Rice Flour       粘米粉$ {' B! C. X$ G5 X, f2 f
   150ml     water            水公仔箱論壇: a2 J6 k2 [2 F* V
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    380ml    water            水
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; ?0 X& K3 C. a9 S5.39.217.76C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
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D)1/8 tsp    oil                  食油tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ Z' G: D8 b* m0 E: b
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1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
6 J; M& q. A! C0 g, U7 E' R. L5.39.217.762）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.