[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！. T+ ]( ~9 d, D% H+ |
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？tvb now,tvbnow,bttvb' O6 q  y! f# |1 H; W* C% b# c- S: N. K2 {

) N6 ^; @& `6 J5 E5 y+ Z公仔箱論壇A)230g      Rice Flour       粘米粉5.39.217.76, w" @' l) ~3 c0 O# j: q6 [, r
   150ml     water            水" @' P8 {# y  g9 L8 j! D
   **mix well5.39.217.76+ Z/ v) ^: R! p/ P" W
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B)180g      castor sugar  幼砂糖5.39.217.76. T+ k, i' a  }; F- ]/ {* j
    380ml    water            水公仔箱論壇8 {) B2 b2 l& f6 ]% {  N

3 A" {' B5 j1 d7 L2 A& Z. G8 EC)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
6 A7 L; z6 J* N    2 tbsp    water            水公仔箱論壇5 R$ T9 r+ T0 W1 l
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D)1/8 tsp    oil                  食油公仔箱論壇8 `/ E9 i& C8 \
    1   drop alcaline water 碱水
# N4 I8 @! ]) A1 k2 y. j7 S0 |公仔箱論壇
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1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
' Q" J# ~+ b3 T- H. f8 L/ Q# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.