[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) tvb now,tvbnow,bttvb9 p( m0 G& _, l, x. Z! Z4 }

# l' ^# P8 W- C( ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 ]( e* S$ P3 e- d. f
公仔箱論壇; a- `9 d+ \- N& I3 |
材料  INGREDIENT
% v0 m3 z9 |4 W0 E: `+ c& j; N) f
' `) q4 l  g. U; v. a2 _$ i( X油條----------------- 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 W  G" B1 V4 D$ e
蓮藕--------------- 1小節 5 \* O  E7 a  Y; W! v

, O/ i4 `8 k8 u9 b4 K. x1 E5.39.217.76配料：
0 p/ M5 W) F: w& dtvb now,tvbnow,bttvb
9 i9 V+ y. s4 q4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒----------------- 半個
- Z* O' R, q5 i. ~tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨------------------ 1片
3 [) {; W3 u4 Z( }
6 Z& Y/ R& |6 [酥炸粉：
' h; O8 ^5 Y' B0 W5 Z+ M9 X+ g5.39.217.76麵粉------------------- 2/3碗
" o" K  I: w9 A- r6 e( k5 W公仔箱論壇地瓜粉----------------- 1/3碗 公仔箱論壇/ Q% J7 n" D: @4 r/ _/ H$ [  `
水---------------------- 1碗
- ?- U' C% q7 y& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油-------------------- 1湯匙
7 U5 J0 I2 o% [& }0 u: c# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉------------------ 1小匙
' D9 x/ Y1 O- n* |: L
2 o3 j4 o1 p. P4 y' |' k* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s  h( s, y# z4 l: `% s4 N: K
調味料  SAUCE
/ i3 F- V) B6 i) p  v9 h: _+ g$ U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 T+ \$ j4 v0 j1 V
油------------------ 1/2湯匙
4 C* e% y1 ^4 u) V5.39.217.76番茄醬---------------- 3湯匙
' |+ u8 V% }* P3 g# [6 P! h6 \* qtvb now,tvbnow,bttvb糖----------------- 2湯匙
0 L: h9 Q- s! X6 r( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t, Q2 `) K* L& _0 I
水------------------ 1/2碗
# S7 n5 a. Q( T! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------- 少許
8 g9 |6 T/ H9 V; U  G4 J$ c1 l& G2 a3 x
& m+ H7 G! r5 [0 E* d# K5 P) P
太白粉水----------------- 1/2湯匙
0 \1 u" W% z- T5.39.217.76香油--------------- l小匙
  w' N- t* X. h5 x9 h" K( p, o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* }: [: |! W' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' O, s$ N* H( R
公仔箱論壇+ L- X8 ], @- ]& H5 K
作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' k% z: [- Y! A! D% f
tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 b9 [: e; t: \4 w1 P
1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，tvb now,tvbnow,bttvb" `; p6 N$ Z) f# T& E
     中火炸酥，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 V, }8 a' E, }
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒) `3 H& s2 C' `$ q2 r
     數下即可，淋上香油起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# z2 W4 e; O( O) v

# f& m4 Y5 ?. X3 O$ D$ v0 o& w4 W公仔箱論壇美食小技巧  TIPS
5 D4 |) K! L2 T7 p0 _* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e% l" }2 U, r  r, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

malayfatboy

thank you