[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: k; G8 e; O: G" Y9 r8 ^
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6 G6 g: O7 F9 P. Q公仔箱論壇材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. t& @$ ~: g# T& b

3 N% O: m* v8 M8 j$ _% I# j油條----------------- 1條
4 K1 s! P; M5 S6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕--------------- 1小節
) j$ a; h3 |7 M! a8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N7 X$ z% \! C  ^7 C% ^& ^0 s5.39.217.76配料：# j: E1 X1 s  `$ @$ W7 H+ f
5.39.217.76& n, ^8 X* T! W
青椒----------------- 半個
+ _" _, J) E' n3 Z. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨------------------ 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f  K/ r9 @: |

2 D/ h) V$ T# b) N5 M1 r公仔箱論壇酥炸粉： 5.39.217.76: x7 j/ S1 F. R1 n
麵粉------------------- 2/3碗
( r5 L- u  L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉----------------- 1/3碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y  `# ?( I5 N: l+ q" O; K; C3 d
水---------------------- 1碗 公仔箱論壇* U. ^8 l  W: H3 m
油-------------------- 1湯匙 # e3 e7 o  C' B5 R1 s2 x
發粉------------------ 1小匙 7 c2 v# d2 B! K  `5 b( h
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& n: o' P4 `) d$ c1 ?1 t' }' C5.39.217.76調味料  SAUCE
0 ]+ Z5 K- B, rtvb now,tvbnow,bttvb
8 I  T! Y, c6 `" p* _* l) G% b2 dtvb now,tvbnow,bttvb油------------------ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 t1 w% ~3 m5 y
番茄醬---------------- 3湯匙
, K' m. K, {$ ~& d5 W5 V1 T糖----------------- 2湯匙 + e$ o8 g0 m& `! j$ O( r( k
白醋------------- 1/2湯匙
: A' E3 V- }$ G7 g水------------------ 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb( R0 x) }3 {' |( t3 d( t6 ?
鹽------------------- 少許 : H- c# z0 L0 U, O9 k4 k

5 |1 N+ }& W% w8 X$ S# E5.39.217.76% `- [/ }5 w+ a1 [
太白粉水----------------- 1/2湯匙
  ?, p. f3 R" s/ H4 y! U% Ctvb now,tvbnow,bttvb香油--------------- l小匙公仔箱論壇* I) W# l( I2 X- a
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8 f& }% C& i0 Z: p1 B4 a作法  METHODS5.39.217.76/ H3 P9 |2 q6 k6 |- R
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
( I2 ]/ `1 e9 I' A( X# k公仔箱論壇     中火炸酥，撈起。
5 `6 L! J% X! ?9 stvb now,tvbnow,bttvb2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
9 }* z9 h# }6 K6 R公仔箱論壇     數下即可，淋上香油起鍋。 1 O+ _5 [( {& x  s2 h

' h% _: F1 k% |! I; C0 m$ Q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧  TIPS
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$ V  H) r3 I+ q3 Z公仔箱論壇‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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