[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. r( J+ ^2 I6 m$ N8 _7 O
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5.39.217.763 f6 [8 ]- c% t- J
材料  INGREDIENT9 z5 \) P/ N) H3 ^* }

0 i6 ?, R& a& \1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條----------------- 1條 ! Q2 A! {& I. F' ^
蓮藕--------------- 1小節
( Y: u3 m: b  n& C5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n. }* h# v6 C$ a# R
配料：
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青椒----------------- 半個
% x- [& N% Q  S& ?# D  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨------------------ 1片
9 `( x% b# G# n. X+ G5.39.217.76
1 R) F$ d, c3 F' |, o" m6 t! [: a公仔箱論壇酥炸粉：
5 U* ~+ L5 |6 S: ]( |+ a+ c3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉------------------- 2/3碗 / D" c1 S7 f) k
地瓜粉----------------- 1/3碗 ; z; o- Y* m- f1 Y" L8 l1 `
水---------------------- 1碗
9 @% b& k1 x, z, g" u5 F油-------------------- 1湯匙
8 W. Z' G5 X6 c6 N" Ttvb now,tvbnow,bttvb發粉------------------ 1小匙
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2 e' l8 r: e& ], g3 C7 R& k: J5.39.217.76
, S& a# f: d( ]% M+ d/ N7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料  SAUCE
/ j& F3 D3 z) X, d' z9 E% a8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 @* w% p- c: ]油------------------ 1/2湯匙
' Z) A+ l4 d: a7 Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄醬---------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 G4 u# e) n2 ~
糖----------------- 2湯匙 公仔箱論壇& S7 y, f; G. {
白醋------------- 1/2湯匙
" I# q8 o: q- }  f" l7 D3 Q水------------------ 1/2碗
0 G$ B$ w$ ^8 t( ]6 q# e+ T公仔箱論壇鹽------------------- 少許 $ A* ^8 b. y) G5 I9 x  [
, D- A; s% Q" q( S3 u$ [
5.39.217.769 a, z* g" V. H7 d2 J
太白粉水----------------- 1/2湯匙
$ X+ d$ h! K& v) |% n香油--------------- l小匙
5 A" y8 |. N6 Q( z公仔箱論壇
5 o3 E: |  _8 t2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 V/ M4 y. \, V8 A
5.39.217.767 k6 \3 B$ Z4 M6 k- \) ~
作法  METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，公仔箱論壇' N0 i6 k; ~: |2 T0 M
     中火炸酥，撈起。
3 c) h$ h  n$ {$ X) P% `( O0 z公仔箱論壇2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
9 ^) O7 \/ G: z" s% r+ \+ _公仔箱論壇     數下即可，淋上香油起鍋。 5.39.217.76& A' m1 S+ O9 @  d' u) Z3 j

% V; S* m& p7 K5 U' u( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧  TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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