[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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材料  INGREDIENT
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' I9 d9 V% {- G1 \tvb now,tvbnow,bttvb油條----------------- 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% e4 \4 b; d. D' i3 E8 W
蓮藕--------------- 1小節
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* {' E- }- ?0 Q0 M+ ~tvb now,tvbnow,bttvb配料：5.39.217.76$ V5 \6 x; g+ P& ^1 N) L

# X0 o1 l& E: R8 T. c4 F# i4 _青椒----------------- 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }, ?; P! y' W- W& @- w( T1 u
鳳梨------------------ 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: I- N# u0 a, t  [- |3 L' F1 K
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酥炸粉： tvb now,tvbnow,bttvb; N; V) b+ W. P2 q# [: E
麵粉------------------- 2/3碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 Q+ q) e  z
地瓜粉----------------- 1/3碗
. T6 G" e4 i7 P- v  Q. u公仔箱論壇水---------------------- 1碗
2 i' q2 A4 J. b0 C5 S, k: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油-------------------- 1湯匙
$ q& I) N) N6 J公仔箱論壇發粉------------------ 1小匙
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3 b& N8 J% c+ R  z
4 k; v) E1 [% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCE
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  `5 e) F8 Y; F5.39.217.76油------------------ 1/2湯匙
* g" o2 Y/ f3 a$ a- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬---------------- 3湯匙
! |8 |% i# f3 h; j1 @8 mtvb now,tvbnow,bttvb糖----------------- 2湯匙
4 n' Y/ a2 y3 A; y公仔箱論壇白醋------------- 1/2湯匙
6 E0 M; c* w  q' b2 I# A; \公仔箱論壇水------------------ 1/2碗 7 a. Z' `" A9 l1 R
鹽------------------- 少許
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公仔箱論壇6 M! T8 [5 w) g  o# V
太白粉水----------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇. ^6 m% H  [  Z7 t1 @- y3 q
香油--------------- l小匙
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. E! q7 l% V9 k公仔箱論壇  b. A; t7 A! z# Y5 M
作法  METHODS
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8 r7 e% G8 H7 u- Y9 s: U; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，公仔箱論壇. q$ G1 L+ H% N
     中火炸酥，撈起。
) `+ ?0 m! P6 G$ o: ]7 [# l7 h公仔箱論壇2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
# \& z1 [* ]! B- ]5 F1 @4 K* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     數下即可，淋上香油起鍋。
6 ^# P2 o$ ^. j- m4 U: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  R) j: d6 p! ^6 [+ Q7 u( ~) i
美食小技巧  TIPS . d+ \- f) w$ z4 z# ?  O

& B- a4 n- w  [tvb now,tvbnow,bttvb‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

malayfatboy

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