材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝# r3 w* F5 Z0 i
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇: L1 q8 T9 j, q* c( N
) T* Q4 z) a l% otvb now,tvbnow,bttvb 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。* |" B/ _/ o4 I6 P7 J; ^
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇. K. y- ]7 w( v6 Y
# Q7 w$ G8 h% v# K+ v4 Y公仔箱論壇 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇3 F0 q! J+ a. ?
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我用了半包榨菜和4粒红枣* g$ M- h" o& }& q
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇9 g" Z$ u. Z4 e! V7 Q6 V& m" v
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7 j+ B1 v: M5 V8 [0 H0 b% h; v9 xtvb now,tvbnow,bttvb 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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8 Q( j3 X- j. v- {7 h6 d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L' [( ^3 l9 b
4 t$ b4 i2 a3 I3 Q9 r 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.769 D3 Y/ U9 R& a7 [, T$ G( R
$ R6 P6 z/ H* `( s. U6 {- p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# E/ B& _; z( Q# T
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餐前一碗汤( K( T% |# y- L m7 F4 W, T
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* u. M* C T/ F3 o6 P" c5.39.217.76 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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& O* F& s" a* s$ D0 U6 {/ S公仔箱論壇 牛肉滑很好吃，再赞一个3 U3 b& H. G/ H/ U0 H
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) R$ U6 Z, z0 B0 S 蒸好的鸡tvb now,tvbnow,bttvb) \! S8 J; ?2 F
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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