材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝( d) J2 U* d+ ~- P5 W
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。/ \$ j" }' ^% _
9 M$ y5 `- }) v8 Z j) g5.39.217.76 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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- o2 b6 c$ I2 g 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb3 _. a: l5 F5 |3 a& a
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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+ C9 O: i& u; P# a, x% \8 { 半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇8 ]5 |# Z$ Z( b* d, _7 k
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里: p7 Y8 z3 A% A* B8 V5 y) v
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# S) d. d& z* H; U2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb; s% m) Y/ K+ S1 G2 N! L
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 @* n6 x- T0 ?5 `; E5 c
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C' q% W! ~; }; j! O1 S, C/ z) { 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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; {$ k4 F! o2 Y 餐前一碗汤
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9 {8 G. \' I& H1 s1 J" t+ s5.39.217.76 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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- j" W2 O* `4 W3 b5 Y5.39.217.76 牛肉滑很好吃，再赞一个tvb now,tvbnow,bttvb3 j! W8 J% N+ W
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! [6 q2 [0 U$ n8 u; G, B3 t 蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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