材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝$ t) S- z) ]7 W9 q( ?) l _; r
g2 ?0 Y- D8 y) k1 Z# U( E0 {0 s' _tvb now,tvbnow,bttvb 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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- T! u* M8 y1 p5 ~; C& |5.39.217.76 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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& g% O4 d7 U; o- R公仔箱論壇 半只鸡，切块和洗干净6 _/ ~& F' [( U2 C; X4 g
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我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.769 o g- {: M5 e, j- n9 o
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把所有材料都放进碗里$ z3 o7 L) T. J+ s' W. L
5 _1 w3 I& i1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* _" l/ b1 Z8 }' h* F6 U/ e
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* n/ _) K+ g, B2 _$ U# V 加入各种调味料，搅拌好
L0 P, l# u7 k. ] w5 n8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; Z. M v- B, T4 ^9 R
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% `( I! X% L$ w* ?7 R' V6 o公仔箱論壇 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟5.39.217.765 f ?( a V/ I- p+ N
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃5.39.217.76! j0 ~0 G0 ?, ^$ u$ ~9 y
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6 N) |: |8 m4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤公仔箱論壇* M4 |& ]' {6 a8 a: v
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/ @& `3 }* O6 o2 t% u# m, N公仔箱論壇 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了/ m2 O8 E, U- h; e( H7 U- Q
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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