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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
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2 X# z- [0 p2 H3 m4 F* I5.39.217.76 调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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& _: I- A! S" r0 c第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。 公仔箱論壇7 Q! B5 E0 l% J1 B
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第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
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) d. H9 z8 X) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* u M# |" E* t; \% h* G0 o
# Z! X; c. d) S7 R第三步
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+ V5 d' D, g6 n. W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O3 | r0 R( z
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第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。 w7 o" g& F2 ~* c% U& F$ n. q! L9 x
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6 i- j+ K2 Q( F4 b5 @5.39.217.76第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。
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' h* B; H$ F) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！ $ ?& X7 S: s( D: E& `& y/ N
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# m6 L/ s J- T* C# r: j- v! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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