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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]

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- i/ H+ K( h; y1 F# A7 l0 b核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)5.39.217.763 L+ e. D4 }6 L

' P! ~# X- c8 }# N公仔箱論壇  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)公仔箱論壇8 K. T8 l  _3 |$ d0 _% g1 p9 ?
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* g/ y3 m) X+ g: T  ]' }/ ?: E第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。
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% H* h3 M, M( l3 k+ Q6 O/ `) z8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ @0 ^  h5 U3 N7 C% L5 X5.39.217.76第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。 2 @6 u& F3 z8 C* h* e2 |% U

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( i% l# H2 l, s8 V* j- G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. h8 Z3 A0 r7 _* r2 b! u/ ~
第三步
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第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。5.39.217.761 H% k3 j, z7 v2 b+ `$ M
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) p6 V) z0 c* B4 T. _3 z9 ]第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。
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) }, ]; `5 w0 X6 ^2 f2 d第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了! 6 r6 J0 m8 n2 d4 i: r
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完成
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