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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)5.39.217.764 b( k! S: Z y) u
6 n0 E. D7 T5 l, l1 @- ^( F' U5.39.217.76 调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ Z5 X% N. C, Y8 i2 l
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第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。
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第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。 5.39.217.76' q: a& O& `3 |3 a C
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' o O5 i& O% P8 |) z% Y) Utvb now,tvbnow,bttvb第三步5 F: s9 D# e) _
% ~4 I6 |( P) Z* c9 V n7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% S$ X$ Q& J: z; O0 j7 `
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第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
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# A6 ]5 b: Q; F2 G4 _& l第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。
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8 U$ w5 U, ?' u8 Ztvb now,tvbnow,bttvb第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！
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完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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