1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.
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2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.
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4 Y/ i1 X8 ~) x5 o5 M+ _- P3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.+ K' q1 I6 c3 w# k- m- D3 v% a: o
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4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!
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